海参的家常做法大全集（海参的家常做法大全集图解）

海参的家常做法大全集:1.海参羹:海参羹是广东地区的一种特色美食,它是一种营养丰富的海产品,营养丰富,口感非常嫩滑。海参羹的做法非常简单,准备好鲜香菇、大葱和生姜,把准备好的海菜和香菇用水泡开,切成丝状。把葱切成葱花、姜和切好的葱姜沫,然后再把准备好的海参羹放进锅中蒸20分钟左右,取出后浇上适量的生抽、料酒,再淋上适量的香油即可食用,非常的美味。海参羹:海参羹是广西的特色美食,它是用新鲜的海参、大枣、枸杞和冰糖等熬制而成的。海参羹的做法非常简单,首先我们要把准备好的海参洗净切成小块状,然后在锅中放入清水和大枣,开火煮沸后再放入切好的海参,煮熟后捞出备用,再把银耳也要提前泡发,用温水清洗干净,去掉根部,用刀将泡发的银耳撕成小朵,最后把准备好的大枣、枸杞也要放进锅中,加入适量的清水,开火烧开以后改小火慢慢的熬煮,再加入切好的海参,然后再放入冰糖,熬煮至软烂,这样海参羹就做好了。海参羹非常营养,有很好的滋补功效,尤其是对于体质虚弱的人士来说,适当的吃一些有很好的调理和保健的作用,海参羹的做法也比较简单,可以准备适量的海参、银耳、红枣和冰糖。

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海参的家常做法大全集视频:海参的家常做法大全:1、海参羹,用料是海参,水发好的海参用刀剁成细茸,然后再把水,放入生粉,盐搅拌均匀,然后在把海参羹放到锅中蒸熟。蒸熟后取出,用冷水冷却一下,再把海参切成片,然后再加入适量盐,胡椒粉,香油,酱油,蚝油,搅拌均匀。将海参片放到碗中,撒上适量的淀粉,放入锅中蒸熟,出锅后再淋上适量的淀粉,撒上葱花即可。2、海参炒蛋,准备好鸡蛋,切碎的海参和鸡蛋,把鸡蛋打散在碗中,加入适量的盐搅拌均匀,然后在把海参鸡蛋放入锅中翻炒,再加入适量的水,再把鸡蛋炒熟后,放入鸡蛋炒匀,出锅即可。3、海参鸡蛋羹,准备好海参,鸡蛋,生抽,香油,盐,葱姜,淀粉。将海参切小块,放入碗中,加入适量的淀粉,搅拌均匀。鸡蛋打散加入淀粉,搅拌均匀,锅中倒入水,烧开后倒入蛋液,再加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀后,倒入锅中。4、把蛋煎到金黄色后,放入碗中备用,再倒入适量的油,放入葱姜,翻炒,把海参鸡蛋液倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开后,再煮2分钟左右,出锅即可。5、海参鸡蛋粥,准备好海参,粳米,鸡蛋,食盐,葱花,姜末。

海参的家常做法大全集图片

海参的家常做法大全集图片 2材料:海参(水浸)、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、盐、蚝油、料酒、酱油、白糖、香油、生抽酱油、鸡精做法:1、准备好海参。2、把葱姜蒜剁沫。3、把葱姜蒜沫一起放入碗中。4、然后放入盐。5、再放入蚝油。6、放入白糖。7、再放少许鸡精。8、再放入生抽酱油。9、放入香油,搅拌均匀后备用。10、把香菜切末放入碗中。11、把切好的海参放入碗中。12、然后倒入料汁搅拌均匀。13、放入香菜即可出锅。 海参炖鸡原料:水发海参,母鸡,火腿,葱,姜,盐,糖,醋,胡椒粉1、海参切成小条,母鸡切成块。2、将母鸡块放入冷水锅中,烧开后焯水,捞出用冷水洗净。3、将葱姜、大料和海参一并放入沙锅中,加料酒、酱油、醋、胡椒粉,添清汤,烧开,用小火炖约40分钟。4、将发好的海参捞出装入盘内,把葱姜拣出不要。5、另起锅,加清水,放入姜片、葱段、盐,烧开后放入海参、味精,再烧开即可。