海参汤的做法（乌鸡海参汤的做法）

海参汤的做法是一种很简单的做法,主要需要准备好海参、乌鸡、姜、葱、盐、味精、鸡精等。海参是生活中很常见的一种食材,很多人喜欢将海参当做一种保健品服用,但是对海参的做法却不了解,不知道海参怎么做最为合适,下面介绍海参的几种做法。海参的做法1、海参乌鸡汤材料:乌鸡、枸杞、海参、生姜。做法:先将海参切块,乌鸡剁成块;枸杞用水泡好,焯去浮沫;把乌鸡、海参、生姜一起放入汤锅内,加水适量煮30分钟。功效:海参具有很好的滋阴补肾的作用,而且对于一些体质虚弱的人群也是有很好的疗效的。乌鸡和海参搭配在一起炖,那么补气血的作用更大一些,而且还能够很好的治疗一些由于肾虚所导致的头晕耳鸣,腰膝酸软等问题。2、参芪甲鱼汤材料:甲鱼1只,党参、黄芪、枸杞、熟地、杜仲、当归各适量。做法:将甲鱼去除内脏,然后和洗净的药材一起放入锅中,加入适量的水,先大火煮开之后转为小火炖煮。功效:甲鱼能够很好的治疗一些由于肾阴虚所导致的头晕耳鸣,腰膝酸软,烦躁盗汗,遗精的症状。将所有的材料一起炖煮服用,那么具有很好的补气血的作用。

海参汤的做法大全家常

海参汤的做法大全家常都在做,但是你知道海参怎么做好吃吗?海参是一种营养价值非常高的食品,富含蛋白质、钙、磷、铁、碘、维生素、氨基葡萄糖、卵磷脂、维生素、赖氨酸等多种营养成分。海参的功效有很多,可以补肾养精、滋阴健脑,还能够提高人体的免疫力和抵抗力,对于提高机体的抗病能力有很好的作用。海参还可以补肾、养血、健脑、延缓衰老,对于女性来说,海参还可以帮助改善月经不调、子宫发育不良、产后虚弱等情况。下面我们就来看看海参的做法。海参汤原料鲜活海叁3条(约600克),猪瘦肉200克,火腿片5克,冬菇片5克,火腿丝5克,绍酒10克,酱油10克,精盐2克,味精2克,白糖3克,醋3克,清汤300克。做法先将海参放入温水中泡发5~8小时(冬菇水保留备用),然后取出,用沸水烫一下,控去水,切成薄片备用。将猪瘦肉切薄片,冬菇水泡发切细粒备用。将炒锅置火上,放入油烧至六成热,放入葱段、冬菇片、火腿片、精盐、味精、白糖煸炒几下倒入海参、冬菇煸炒片刻,加入清汤、绍酒、酱油、精盐、味精,放入海参烧沸,撇去浮沫,装入汤盆内,淋上麻油即成。海参的功效与作用***、补肾益精,养血润燥。

海参汤的做法视频

海参汤的做法视频1、把海参用温水泡开,切成条状,把水挤干净。2、把鸡切成块状。把姜,蒜拍碎,葱切段。3、把鸡块放入冷水中,加入葱段、姜片、花椒,大火烧开,然后捞出葱段和姜片。把鸡块放进砂锅,再加入些许料酒,大火烧开,转小火慢炖1个小时左右。4、把乌鸡洗干净。5、把乌鸡放进砂锅,再加入些姜片、蒜,大火烧开,转小火慢炖,1小时后加入些许料酒,再炖半个小时左右。6、最后把海参和海参切成条状,再加入些许盐、味精。7、最后加入海参、海参、海参和鸡块,继续炖15分钟左右。8、加入葱、姜,再炖15分钟左右即可。三、香菇炖乌鸡材料:乌鸡500克,香菇150克,料酒、盐、白糖、味精、姜、香油各适量。1、将乌鸡去毛、去头脚,洗净,放入沸水中氽去血水,捞出,沥干;2、将乌鸡放入沙锅中,放入香菇、姜片、料酒、盐,用中火炖至乌鸡肉熟烂,放入味精、香油,拌匀即可。功效:补虚养身。适用于虚劳赢瘦、头晕心悸、面色萎黄、腰膝酸软者食用。