海参的家常做法14款（海参的八种家常做法）

海参的家常做法14款【海山参的八种做法】 参的营养价值: 海参是海产动物,是名贵海味食品,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等成分,营养价值很高,是很好的滋补食品。在中国,海参的吃法很多,今天就来介绍一两种海参的做法。做法一: 1、先将海参清洗干净,切成小条状,然后再切成薄片,待海参切完后,将其放入锅中,加入适量的酱油,盐,姜,蒜末,大葱,生姜,料酒,白糖,蚝油和适量的清水,然后用大火烧开。2、接着用小火煨制,待煮到软烂之后,将其捞出沥干水分,然后再放入盘中,加入少量的油即可。做法二: 1、首先将干海参清洗干净之后,切成丝,在锅中加入适量的食用油,烧热之后放入姜末,蒜末,葱末,干红辣椒爆香。2、随后再放入海参,翻炒,待海参颜色略微变白之后,将其捞出沥干水分。3、然后将葱末、蒜末,生姜,花椒等调味品放入碗中,加入适量的清水,然后用大火烧开。4、然后再将海参放入其中,用小火慢慢煨制,待海参熟透之后,将其捞出装入盘中,加入适量的酱油,盐,香油,醋,蒜末等调味品搅拌均匀,最后再浇在海参及其他食材上面就可以食用了。

海参的做法 家常做法

海参的做法家常做法16款【海山参】:—【海山参】:——【海山参】:————————————————1.将海参放入水中,用小牙刷把海参刷洗干净、泡发。2.在锅内加入水,放入海参,大火煮至水开。3.捞出海参,在温水中浸泡,至海参发透后,将海参切成长条块,用凉水冲洗干净。4.把海参放入锅中,放入葱、姜、料酒,煮开捞出,将海参用清水冲洗干净,再放入锅中,加入精盐,煮熟捞出即可。

海参怎样煲汤最好

海参怎样煲汤最好,这是不少人关心的问题,因为海参的滋补功效很好,海参的做法也有许多种,其中有些家庭会选择将海参和其他食材搭配在一起,做出不同的汤,海参的八大种做法中的16个也是非常丰富的,下面就介绍一下海参的八大种做法,一起来看看吧。一、什锦海参汤1、准备材料:海参1只、胡萝卜1根、芹菜1棵、葱白1棵、生姜1块、香菜少许、香油1茶匙、盐适量。2、将海参放入淡盐水中浸泡2个小时,然后用清水清洗干净备用。3、把胡萝卜、芹菜切成片;葱白切段;姜切片;香菜切段;芹菜叶切碎;将所有食材都放入锅中,加适量清水,大火煮开,转为小火继续炖煮。4、直至炖煮至汤变成奶白色后加盐即可。5、最后撒上适量的香菜,滴几滴香油,撒少许香菜即可。海参炖鸡汤的做法1、主料:母鸡1000克。2、辅料:海参(水浸)100克、火腿50克、木耳(水发)50克、油菜心50克、黄酒10克、姜2克、胡椒粉2克、精盐2克、味精2克、大葱10克、豌豆淀粉5克、猪油(炼制)50克、豌豆淀粉5克。3、将母鸡宰杀后,放血,去毛、内脏,切成块,用开水焯一下,火腿切成大片。葱切段,姜切片。