海参的家常做法大全（怎么发海参最佳方法）

海参的家常做法大全是怎样的?海参的家常做法有很多种,但是大同小异。今天小编将教您两种海参的做法,喜欢吃海参的朋友就一起去学习吧。海参怎么做好吃海参炖鸡:材料:海参(干)200克,母鸡1只,党参10克,枸杞子15克,姜片,大葱,胡椒粉,料酒,盐,味精。做法:1、海参泡好后切成小块,母鸡宰杀后去毛、内脏、头爪,然后洗净切块;2、鸡肉块和姜片放入锅内、加料酒、清水没过鸡肉为度,放入葱、姜,用大火烧开后。3、改用微火炖。4、等到鸡肉熟烂后,捞出海参。5、将炖好的海参鸡肉倒入锅内,放入枸杞子,加盐、味精调味,再炖一会儿即可。功效:海参具有滋阴补肾、补血养血、提高性功能等功效。枸杞海参鸡汤主料:鸡半只,水发海参150克辅料:枸杞10克,红枣10颗,姜2片,盐适量,酒适量。1、将海参切成长5厘米、宽2.5厘米的片,再将红枣洗净,去核、去核;2、鸡肉切丝,姜切片;3、起油锅,爆香姜蒜,放入鸡肉煸炒至发白;4、加入适量清水,用旺火煮沸;5、倒入炖好的鸡汤,大火煮沸转慢火炖约10-15分钟;6、加入枸杞、海参继续炖10分钟,加盐即可。

海参海参的家常做法大全

海参海参的家常做法大全,相信很多人都会觉得这个方法很难,但是这种方法也是一种非常好的养生方法,如果你掌握不好,可能会影响到你的身体。今天我们为你介绍,一起来掌握海参的家常的技巧,如果你也喜欢这种方法,那就跟着小编来学习。海参(学名:Spirudicachinensis,英文名:Spirudicacid)为刺参科,海参属的海参。海参全身有刺,可食用或供药用。刺参体短圆柱形,长达30厘米,直径可达8厘米,表面凹凸不平,有瘤状突起,有的具分枝,长5~6厘米,形似海参,表面粗糙,具黑色环或网状纹理,有的具纵皱纹。背面隆起,一般有触手5条,排列成不规则的花纹,每条交织在一起,头部具2对触腕,腹面中央有足8对,每节的末端长2~3厘米。腹面为砂粒状,背面凹凸不平,有5条较小的腕足,腕足具1对3对小腕,其中腕部的指节扁平,内有4对腕足末端的1个腕,末端的指节细长。腕足呈灰绿色。气特异,味淡而微咸。以腕有麻舌质光泽者为佳。功能主治清热,明目。治目赤肿痛,羞明怕光,流泪,翳膜遮障。1《别录》:“疗目赤痛。”2《药性论》:“能解热毒,除心腹烦闷。

红烧肉海参的家常做法大全

红烧肉海参的家常做法大全是什么?材料主料五花肉300g辅料姜1块盐适量酱油适量花椒适量冰糖适量料酒适量酱油半匙生抽1匙鸡精适量料酒适量葱姜适量八角适量生抽半匙老抽1匙盐适量做法1.准备五花肉,切成大块2.姜切片,葱洗净切段3.将切好的肉放入锅中,加入八角,葱,姜,酱油,盐,料酒,水一起翻炒,待肉炒出油后,加入适量水4.加入冰糖,小火炖至肉烂即可。5.出锅即可小贴士1.肉不要炒老,老了就变成腻歪的啦!2.冰糖可以多放,这样肉不容易塞牙。3.加入水可以使肉更加软烂,不容易塞牙!4.炖肉时不要用冷水,热水会使肉的表面蛋白质迅速凝结,影响口感。炖肉的做法1、炖肉做法一食材准备:五花肉、葱、姜、料酒、冰糖、八角、盐、生抽和老抽。方法步骤:1.1、先把五花肉切片,放到碗中,加入葱姜蒜,倒料酒,腌制一会,待用。1.3、锅中加入适量水,放入五花肉,加入姜片和料酒。1.4、盖锅,大火烧开,小火炖。炖到汤汁变白,五花肉软烂,汤汁收得差不多。