清炒藕片怎么做好吃（如何炒藕片又脆又嫩）

清炒藕片怎么做好吃?今天介绍的这个清炒藕片非常好吃,做出来也非常简单,下面一起来看一下。1、藕片洗净。2、切片。3、葱姜切丝。4、锅内放适量油,放入葱姜爆香。5、倒入藕片翻炒,待熟透放入适量蚝油,鸡精。6、出锅前放入少量的盐和鸡精。7、炒制藕片熟了盛出。8、装盘。清炒藕片的制作材料:主料:莲藕500克。辅料:胡萝卜100克,调料:大葱10克,姜10克,盐3克,花生油30克(实耗30克)。1、将藕、胡萝卜去皮洗净,切成薄片;2.葱切段,姜切末;3.炒锅置炉上,放入花生油,待油烧至五成热时,下葱姜末爆香;4.放入藕片、胡萝卜片翻炒,烹入料酒,再加入精盐、酱油炒匀;5.最后加入味精即成。清炒藕片的做法:主料:藕、胡萝卜。辅料:葱、姜。调料:盐、味精(鸡精)、白糖、酱油、香油。

清炒藕片怎么做好吃又简单

清炒藕片怎么做好吃又简单1、准备好原料。把莲藕洗净,切成厚薄均匀的片状,这样更容易熟。把葱洗净,切碎。把葱切碎备用。2、准备好所有食材。把红辣椒、青椒、生姜、大蒜、干辣椒切成末,备用。3、锅里加水,水开后放入藕片,焯一分钟后捞出。4、锅里放油,加入葱末、生姜片,爆香。倒入藕片翻炒。5、放入红辣椒末、青椒末、大蒜末继续翻炒。6、倒入少许老抽和醋。7、加入适量的盐,翻炒均匀,即可。 藕片藕片做法食材明细:新鲜莲藕2节,盐适量,味精2克,白糖5 克,生抽2毫升,蒜蓉5 克, 红辣椒2,姜末10 克,香菜10 克,淀粉适量。1、准备材料:新鲜莲藕、红辣椒、姜、蒜、香菜适量。2、莲藕去皮,切成薄片。3、把红辣椒、蒜、姜切末。4、把生抽、盐、味精、淀粉倒入藕片里搅拌均匀。5、锅烧热,放油,放入藕片炒熟。6、把调料放到藕片里,炒均匀,出锅装盘就OK。 烹饪技巧1、莲藕的性味偏凉,最好少放些辣椒,否则影响藕的口感。

清炒藕片怎么做好吃家常做法

清炒藕片怎么做好吃家常做法,清炒莲藕片,做法简单、营养美味,下面我们就一起来看看清炒藕片怎么做,希望大家都能吃到美味的清炒莲藕片。1.准备食材。2.莲藕去皮洗净备用。3.切丝。4.生姜切丝。5.大蒜拍扁切末。6.准备好所有配料。7.炒锅烧水,水开后放莲藕焯煮一会。8.捞出,控干水分备用。9.炒锅烧热,放油,爆香姜蒜末。10.放入莲藕,炒制。11.加入适量盐调味。12.加入适量生抽。13.翻炒均匀即可。小贴士1.生姜切丝。2.炒锅烧开水,水开后放莲藕焯煮一会儿,控干水分备用。3.炒锅烧热,放油,爆香姜蒜末。4.放入莲藕,炒制。5.加入适量盐调味。莲藕富含碳水化合物和膳食纤维,对人体有很好的饱腹感,并且富含多种维生素和矿物质。有清热、润肺、止咳、凉血、散血、活血、消肿等功能,对于治疗产后贫血、咳嗽、便秘等症也有着非常好的疗效。莲藕炒肉丝材料莲藕,猪瘦肉,油,盐,酱油,白糖,鸡精,料酒,水淀粉,葱,姜做法1、猪瘦肉切成丝,用水淀粉、油拌匀,腌制15分钟。