清炒虾仁的传统做法（清炒虾仁的传统做法窍门）

清炒虾仁的传统做法1、食材:大虾,姜,蒜,香葱2、虾仁洗净,去虾线3、将虾仁切成两半4、用盐、胡椒粉腌制一下5、锅内放少许油,油热放入姜蒜爆香6、虾仁倒入翻炒7、倒入一勺酱油8、加入少许糖9、加入适量盐10、加入少许水,盖上锅盖煮一会11、汤汁收的差不多了,放入葱段,即可盛盘清炒虾仁的传统做法虾仁营养价值较高,而且蛋白质含量较高。虾仁含有蛋白质、钙、磷、钾、镁等营养元素,是高蛋白低脂肪的营养食品,具有滋补强身和补充营养作用。虾仁可作为中药原料制作成多种菜肴,虾仁的味道鲜美,营养含量丰富,是一种高蛋白营养食品。清炒虾仁的经典做法食材:虾仁、红辣椒、青辣椒、蒜调味料:盐、糖、鸡精、白胡椒粉做法:1、将红辣椒切丝,青椒切丝,大蒜切末备用2、热锅凉油,将蒜末爆香,下虾仁翻炒3、下青椒一起翻炒,加盐、糖、生抽、鸡精调味,出锅前加点白胡椒粉即可营养分析:1、虾仁含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A等营养物质,虾仁的吃法有多种,可以清蒸也可以炒食。

清炒虾仁的传统做法窍门

清炒虾仁的传统做法窍门是比较简单的,首先需要购买好新鲜的虾仁,把虾仁清洗干净后,在锅中倒入适量的食用油,把油烧到七分热的时候加入虾仁,把虾仁翻炒均匀之后加入适量的料酒,再加入少量的盐,翻炒均匀,最后加入少许的水,再翻炒均匀就可以出锅了。清炒虾仁的传统做法有:清炒虾仁,清炒虾仁清炒虾仁做法是一款家常菜,主料是鲜虾,辅料有姜,葱,蒜做法1.虾洗净,去头去虾线,用料酒,盐,生抽,姜丝,淀粉拌匀,腌制10分钟;2.青椒切丝,蒜切碎,葱切成段,生姜切丝;3.锅内倒油,烧热放入葱姜蒜,爆香后再放入虾仁,翻炒至虾仁变色,放入青椒翻炒,加入盐,鸡精,白糖调味,最后放入蒜末,翻炒均匀即可。

清炒虾仁的传统做法大全

清炒虾仁的传统做法大全1、把虾仁用料酒和盐腌制一下,再将虾仁剁成细末。2、把葱白切成末,姜切末,蒜切末。3、锅中加油,油热后把腌好的虾仁下锅炸,炸至金黄色后起锅沥油。4、锅底留底油,加入姜蒜末,葱白末和花椒炒出香味。5、然后加入生抽、醋和糖、蚝油和水。6、再加适量清水,煮开转小火熬。7、汤汁收干即可出锅装盘。1、虾仁要选择新鲜的虾仁,这样做出的虾仁会更香。2、油要多,才能保证炸的时候油面均匀。3、汤汁要煮开了才会好吃。4、虾仁一定要炸透了再吃,否则的话会有细菌和寄生虫,吃了会引起身体不适。【虾仁炒丝瓜】材料:丝瓜250克,虾仁50克,姜、盐适量。1、丝瓜去皮切块,虾仁用油、料酒、盐、淀粉、酱油腌制一下备用。2、起锅热油后,放入姜片炒香;然后放入虾仁,稍微煎一下;翻炒几下后,放入丝瓜,加适量水、盐和味精,煮熟即可。【西芹炒虾仁】材料:西芹100克,鲜虾250克,盐、姜、料酒、水淀粉、植物油适量。1、西芹择洗干净切段;鲜虾洗净,去壳备用。