清蒸桂鱼的家常做法（清蒸桂鱼怎样做）

清蒸桂鱼的家常做法【清蒸桂鱼】的做法1.桂鱼收拾干净备用2.葱切丝,姜和蒜切末,姜切片备用3.将桂鱼去掉鱼肚,头部切掉鱼鳞切花刀。用盐、胡椒粉、料酒腌10分钟左右4.锅中烧油,放入桂鱼煎至两面金黄5.放入姜蒜末、葱丝继续煎至金黄色,加入适量的开水,没过鱼,大火烧开后小火焖20分钟6.加入适量的酱油、醋、盐、白糖和适量的老抽7.将鱼捞出沥干水,撒上葱花即可开吃8.美味的清蒸桂鱼就做好了小贴士1.桂鱼去腥是为了去除腥味和膻味,所以在煎的时候要小心不要被鱼鳞烫到2.鱼的时间要适当,不能太长时间,否则肉质就不嫩了。3.因为鱼的腥味比较重,所以要多加一些醋和酱油,能够去腥的同时,也能够让鱼肉更加的嫩鱼的营养价值鱼类是人类的三大食物,鱼中含有多种人体必需氨基酸鱼中富含有蛋白质,而且还含有各种人体必需的脂肪酸。鱼类蛋白质的氨基酸组成与人体基本相同。鱼蛋白质是一种含有人体必需的八种人体必需的氨基酸,是一种营养价值比较高的蛋白质,鱼中富含多种人体必需的氨基酸。鱼类富含维生素,而且鱼蛋白质的组成比人体氨基酸的组成更好,人体必需的八种必需的维生素也较多。所以鱼的营养价值是比较高的。1、鱼肉中含有丰富的卵磷脂。

清蒸桂鱼的家常做法简单

清蒸桂鱼的家常做法简单,营养丰富,清蒸桂鱼的主要是桂鱼,桂鱼富含人体所必需的多种氨基酸以及微量元素,清蒸桂鱼不仅能促进食欲,还能起到美容的效用,对于身体虚弱的人有非常好的保健效果。清蒸桂鱼的做法比较简单,只要准备好所需要的材料,然后在锅中加水烧开,再把桂鱼蒸十分钟左右就可以起锅。一、清蒸桂鱼的做法:1、先把桂鱼洗净,然后在鱼身上划几道口子,方便入味。2、把葱切段,姜切片,蒜切片备用。3、在锅内加入适量的油,烧至7分热时。4、然后把葱姜蒜,放入锅中爆香。5、接着把桂鱼放入锅内,加入适量的生抽、料酒、酱油,翻炒。6、然后把鱼和桂鱼都均匀的摆在蒸鱼盘中。7、在鱼身上撒上一些葱花。8、把姜丝、蒜片和葱叶铺在鱼身上。9、然后把蒸锅的水烧开,上汽后蒸10—15分钟,关火后焖一会再打开锅盖。3、鱼蒸多久好吃鱼蒸多久最好,这个没有一个具体的规定。一般是蒸15到20分钟。蒸鱼的时候,鱼一定要蒸到鱼身定型,蒸好以后再蒸5—7分钟。蒸鱼的时候,一定要用大火蒸,这样蒸出来的鱼才不会变成“柴炭味”,口感才好。

清蒸桂鱼的家常做法蒸几分钟

清蒸桂鱼的家常做法蒸几分钟材料桂鱼一条,大葱,姜,蒜,蒸鱼豉油,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,料酒适量做法1.桂鱼宰杀后清洗干净切成块,用料酒,盐,葱白,姜,蒜腌制10分钟左右,葱姜蒜切好备用,将鱼放入盘底,然后将鱼上锅蒸3.蒸鱼的时候准备一个蒸盘,上火大火蒸10分钟,蒸好后打开盘,将姜蒜切成末,倒入蒸鱼豉油,生抽和适量的蒸鱼豉油,加入适量的水,搅拌均匀做法二桂鱼,葱,姜,蒜,蒸鱼豉油,料酒,盐,胡椒粉适量1、将桂鱼去掉鱼头,去鳞,去内脏,清洗干净,切成块,葱姜切好备用;2、将鱼切成段,放入碗中,加入葱姜大蒜,料酒,胡椒粉,盐,搅拌均匀;3、将鱼块放入蒸盘子中,蒸锅中加入适量的水,将鱼块放入蒸,蒸大约10分钟即可。做法三黄鱼,葱,姜,蒜,蒸鱼豉油,酱油,料酒,盐,胡椒粉适量,蒸鱼豉油。