溜肥肠的做法（溜肥肠的做法大全）

溜肥肠的做法食材肥肠300克香菜50克生抽3个大料5克豆瓣酱5克辣椒步骤第一步:准备好食材和调料。第二步:香菜摘成小把,生抽、豆瓣酱、辣椒、大料,生姜切成片。第三步:锅内烧开适量水,放入猪肥肠煮开。第四步:肥肠煮熟以后捞出,用冷水冲洗干净。第五步:锅内重新加入适量水,放入姜、大料和豆瓣酱、辣椒、大料和生抽。第六步:大火烧开以后转中火煮约10分钟。捞出肥肠,晾凉,用刀刮掉表面的肥油。第七步:把肥肠切成丁状备用。第八步:把晾凉的肥肠,放入盆中。第九步:加入适量的生抽、盐、糖、葱、姜、蒜、花椒。第十步:再加入适量的辣椒粉。第十一步:最后加入适量的生抽。第十二步:搅拌均匀,就可以上锅蒸了。孜然烤肥肠主料:肥肠500g辅料:油适量、盐适量、孜然100g、辣椒粉适量步骤:1.把肥肠洗净,切小丁2.加入适量盐、孜然、辣椒面。3.放入适量油搅拌均匀4.放入冰箱腌制30分钟左右5.准备好生抽、盐、孜然和辣椒粉。6.加入适量的水搅拌均匀7.放入冰箱冷藏腌制2小时以上。

溜肥肠的做法视频

溜肥肠的做法视频上看,是用面粉、淀粉、水和食盐、油等调制而成的一种食物,吃起来肥而不腻,口感香滑。在日常生活中很多人都比较喜欢吃,但是对于溜肥肠这种美食,想要做出好吃的溜肥肠却不是很容易。那么,下面就来看看吧。一、溜肥肠的做法—滑肥肠的做法大全1、原料:猪瘦肉、肥肉、香菜(可以不放,放了会腻,但味道更香)。2、调料:盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉、孜然粉(可以不放,放了不容易腻,但味道更香)、辣椒粉(可以不放)、花椒粉各适量。

溜肥肠的做法步骤

溜肥肠的做法步骤1.材料:肥肠、青红椒、红椒、生姜2.做法:青红椒去蒂去籽洗净,切成丝,生姜切丝3.肥肠切成丝,生姜洗净切丝备用4.锅里倒入适量油,烧热后倒入肥肠,翻炒5.炒至肥肠颜色变深后盛出备用6.锅里倒入适量油,烧热后放入生姜丝炒出香味,倒入肥肠翻炒几下后,倒入适量盐7.倒入青红椒丝8.再加入少许水,炒至青红椒变色后,倒入炒好的肥肠,翻炒几下,加适量鸡精,起锅即可做法二食材准备主料:猪大肠,辅料:青红椒。调料:食盐,酱油,蒜,淀粉,料酒,植物油适量,鸡精,生姜适量。1将猪大肠反复的冲洗,然后放入清水中浸泡20分钟2青红辣椒洗净切丁,蒜姜洗净3锅里倒入少许油,放入猪大肠煸炒4猪大肠煸炒变色后倒入青红椒丁,生姜。5倒入料酒。6再加入少许清水,料酒。7盖上锅盖。