火锅菜单（火锅菜单分类名称创意）

火锅菜单一共分为两种,一种是麻辣火锅,另一种是海鲜火锅,这两种火锅的做法都是不同的,有人会说麻辣火锅的做法有异,有人会说麻辣火锅的做法有异,有人会说海鲜火锅的做法有异。其实麻辣火锅的做法很简单,大家可以学习一下。下面是麻辣火锅的做法,一起来看看吧。麻辣烫火锅食材明细材料:1主料:猪肉(瘦)300克2辅料:白菜(青)200克调料:辣椒(红、尖、干)20克,花椒20克,盐10克,味精2克,色拉油500克制作过程1.将猪肉刮洗干净,切成2厘米见方的块,用开水煮15分钟后捞出;白菜心掰成长条,待用。2.勺内放入色拉油,烧到七成热时下入猪肉,炸至金黄色捞出沥油。3.炒勺置火上,下入花椒炸出香味后,烹入底油烧热,投入葱段,姜片、蒜片、干辣椒炸出香味,再下入肉汤,用中火将肉烧开,加入精盐,白糖、味精、辣椒,用小火煨煨至肉熟烂,用精盐、白酱油煨入味,再将煨好的肉捞出,装入汤碗中,舀入汤碗中即成。特点:色泽红润,肥而不腻,肉嫩汤鲜。操作提示1.制肉的时候,要用小火煨,使肉熟得快。

火锅菜单图片

火锅菜单图片【火锅菜谱】1火锅菜的种类:荤菜、蔬菜、水果、肉类、豆类。2火锅菜:羊肉、蹄筋、牛舌、鸭肠、猪肚、火腿肠、猪灌肠、午餐肉、腊肉、香肠、火腿肠、猪腰、百叶、肚尖、猪舌、鸭臊、豆苗、金针菜、平菇、白菜、菠菜、油菜、韭菜蒜苔、白菜、芹菜、藕片、莴笋、冬瓜。3火锅的种类:海鲜:鱼丸、鱼丸、螃蟹、虾、贝壳类、海带、紫菜、牡蛎、海鳗、海蟹、鱼丸、蛤蜊、牡蛎等。蔬菜水果:藕、荸荠、甘蔗、西红柿、黄瓜、丝瓜、冬瓜、红薯、香菇、豆腐、红薯、平菇、银耳、莲藕、金针菇、黄豆、豌豆苗、莲藕、蘑菇、金针菇、莲藕、山药、南瓜、丝瓜、菜心。

火锅菜单模板

火锅菜单模板分为很多种类,火锅菜的种类是比较多的,不同的火锅菜的种类可以根据自己的喜好来做出自己喜欢的火锅菜。火锅菜可以分为很多种类型,可以根据自己的喜好来选择不同类型的菜肴。火锅菜是很多人都爱的,但是火锅菜的种类有很多,那么火锅菜都包括哪些?1.肉类和鱼类,火锅中最常见的有牛腩,牛肉,牛肚,猪肚,鸡肘子,鸡爪,鱼丸,蟹黄等。2.海鲜类,鱼,虾米,鳕鱼,蟹膏,蟹黄,鱿鱼,鲜鱿鱼等等。3.蔬菜类,蔬菜包括:茄子,莴笋,白菜,西葫芦,菜心,娃娃菜,菠菜,金针菇等等。4.豆制品,包括:豆腐,腐竹,芸豆,豆腐干,豆浆,豆干,腐竹,魔芋,豆皮,豆腐皮,豆浆等等。5.肉类和家禽类,主要有:鸡肉、鸭肉、鹅肉,鹌鹑、鸡翅、鸡血、鸭血等。[1]营养价值蛋白质含量高。富含碳水化合物、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、磷等。1.蛋白质:鸡肉,牛肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、兔肉、鹌鹑肉、鸵鸟肉、猪血、牛肝、猪的肝脏。2.脂肪:猪肉的脂肪含量为12%,猪肉的脂肪含量则为12%,猪肉的脂肪含量为5%。富含胆固醇。