炒冬瓜的做法大全家常（炒冬瓜最简单的做法）

炒冬瓜的做法大全家常【炒,好吃又简单】1.准备好食材:冬瓜,红辣椒,蒜,生姜等2.将冬瓜切开,切成块3.将生姜,大蒜生姜切好后,将冬瓜和辣椒切好备用4.将生抽,蚝油,剁椒酱和少许白糖放入锅中,小火加热5.待生姜和大蒜,辣椒炒香,即可放入冬瓜和红辣椒6.待炒出香味,即可放入蒜苗炒7.炒熟即可,放入适量盐即可出锅烹饪技巧辣椒是我们生活中必不可少的调味品,在冬天的时候我们都喜欢把辣椒切成块,然后在冬天的时候吃,味道特别的独特。冬天很多人都喜欢吃辣椒,但是辣椒吃多了会影响食欲和消化,所以我们在冬天应该少吃辣椒。冬天吃辣椒注意事项1、生吃辣椒的时候,我们应该要注意,不要吃得过多辣椒,这样的话,很容易引起上火,而且还会导致口腔溃疡,所以说,在吃辣椒的时候还是要注意,最好吃辣椒炒的时候,最好不要生吃辣椒。2、吃辣椒的时候最好也不能吃一些酸性的食物,比如说,酸的食物,这是因为辣椒会**胃肠道,导致胃酸分泌增多,会导致胃痛,甚至引起一些疾病的出现,所以,对于一些肠胃比较脆弱的人,或者是患有胃炎的人,在吃辣椒的时候,最好也不要喝一些牛奶,因为牛奶里面含有大量的蛋白质,这些蛋白质会**胃肠道,导致消化不良,导致腹泻。

炒冬瓜的做法大全家常菜

炒冬瓜的做法大全家常菜【简单的做法大全】。一、炒冬瓜的做法1.冬菜切成块儿,青椒切成段,大蒜去皮切碎。2.将冬菜焯水,捞出沥出汁儿。3.热锅倒油,下蒜炝锅,下青椒片炒,下冬菜,加盐、生抽、老抽、蚝油炒匀出锅装盘。4.热锅热油,下入蒜末翻煸出香味儿,下冬菜炒匀。5.加入青椒段翻炒,下盐、鸡粉翻拌。6.加入适量清水。7.炒匀后,加入焯过水的冬菜,炒匀,即可出锅。 冬菜炒肉片原料:瘦猪肉150克(或牛肉片100克)冬菜100克调料:姜3克,盐2克,白砂糖1克,味精2克,酱油1克,料酒1克1.将瘦猪肉洗净切成薄片;冬菜洗净切成细丝;姜洗净切成片;2.炒锅置旺火上,放入花生油,烧至六成热时,放入瘦猪肉,加适量水、葱、姜、酱油翻炒;3.加入冬菜丝继续炒1分钟,加入盐、白糖、味精、料酒,炒匀后用湿淀粉勾芡即可。

炒冬瓜的做法大全家常菜窍门

炒冬瓜的做法大全家常菜窍门,是一种荤素搭配的美味,主要食材是冬菜,因为冬菜的味道很咸,而且吃起来很清淡,所以有些人喜欢吃素的冬菜。那么,这道炒冬菜的做法到底是怎样的呢?今天我们来学学,一起来了解一下吧!1.将冬菜洗净掰成小片,用开水稍微浸泡一下2.将冬菜切成细丝,待用(或用焯一下)3.锅烧热,放入油,待油热至7成时,放入冬菜,用中火炸至熟透,再放入生粉水,再炸熟,捞出沥油4.锅留底油,烧热后放入葱花炝锅,然后放入姜末、肉末,炒出香味5.放入料酒、酱油、盐、鸡精、蚝油、白糖、少许清水(或高汤),炒匀6.放入冬菜7.加入适量水,盖锅中,烧开后转小火焖制8.至汤汁变稠时放入鸡精,再放入炸好的笋丝9.最后用少许盐、香油调味,翻炒均匀,出锅即可 蚝油鸡柳鸡胸肉 2块 笋 2根 蚝油 2勺 料酒 1勺 鸡精 少许盐 2勺白糖 1勺 生抽 半勺姜 1小块蒜 适量葱花 2勺淀粉 1勺油 适量 水淀粉 少许1.鸡肉剁成块,焯水捞出沥干水分。