炒豆芽的家常做法（芹菜炒豆芽的家常做法）

炒豆芽的家常做法1、芹菜和豆芽都准备一些,因为豆芽和芹菜都是比较鲜嫩的食材,所以炒豆芽的时候,最好提前用清水焯一下,可以去除腥气。2、芹菜择去芹菜叶,用清水反复冲洗干净,去掉芹菜叶。3、锅中倒油,烧热,倒入豆芽,用小火翻炒。4、翻炒至变色,加入盐,继续翻炒,至豆芽变软即可。5、芹菜焯水后也是要去一下的,焯一下水分,也可以去除豆芽上的残留农药。6、芹菜和豆芽都切成小段,这样容易入味,而且颜色更好看。7、炒锅中倒入油,烧热,放入葱姜蒜爆香。8、倒入芹菜煸炒,放入豆芽。9、加入一勺生抽,适量的盐,翻炒,出锅即可。莴笋:清热去火 莴笋含有丰富的维生素和微量元素。它有清热、解渴、利尿、通乳的作用,特别适合秋天食用。做法很简单,1、莴笋去皮,切成丝,用盐腌一下,这样会使莴笋更入味。2、豆芽焯水。3、锅中倒入油,放入蒜末。4、倒入莴笋煸炒,放入盐,加入味精,翻炒均匀即可出锅。功效:对于脾胃不好,经常腹泻的人,可以多吃一些。

炒豆芽的家常做法视频

炒豆芽的家常做法视频中的家常操作是很简单的,且在做之前都是需要先准备一些的食材的,而且对于家常都有一个比较大的要求,就是对于火候的控制。在制作的时候,需要把芹菜和豆芽都处理干净,然后再进行炒制,这样才能够保证炒制的时候不会出现炒制过头的情况。材料芹菜100g,豆芽200公克,姜5克,大蒜3瓣,干辣椒3个(切小段),小辣椒2条(切斜片),酱油1大匙,糖1小匙,醋1小匙,水淀粉适量做法1、先将干辣椒剪小段、姜切片,大蒜去皮切末备用;2、锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入干辣椒段和姜蒜末,爆香后放入豆芽,略炒后放入芹菜段,加入适量的水,继续用中火煮,直到芹菜变软;3、放入蒜末、辣椒段、酱油、糖、醋、盐,待水收干后,用水淀粉勾芡即可。功效:此菜含有多种氨基酸和多种维生素,具有清热、解毒、养胃、通肠利便、降脂和减肥的作用。 凉拌芹菜豆腐原料:豆腐、芹菜、胡萝卜、盐、糖、味精、香油做法:1.豆腐切成方块;芹菜、胡萝卜切丝。2.将豆腐块、胡萝卜丝、芹菜丝放入碗中,加盐、糖、味精、香油拌匀,即可上桌。

芹菜炒豆芽的家常做法

芹菜炒豆芽的家常做法是很简单的,首先要把芹菜的根部去除,然后清洗干净切成丝,把豆芽洗干净,然后再进行炒,然后再把芹菜进行焯水,这样就能够使做起来比较简单。另外准备一个小碗,放入适量的生抽以及醋,这样能够使做出来的,颜色鲜艳,口感也非常不错。食材明细主料:芹菜适量、豆芽适量、蒜适量辅料:食用油适量、盐适量、鸡精适量、生抽1茶匙芹菜炒豆芽的做法步骤1准备芹菜、豆芽、蒜2蒜切末3热锅凉油,放入切好的蒜末炝锅4放入生抽、鸡精、盐翻炒5再放入豆芽,翻炒6加入芹菜,翻炒均匀7最后加入蒜末,翻炒一分钟即可出锅烹饪技巧食材搭配,营养丰富,非常适合家常菜。芹菜炒豆芽的做法技巧1.食材搭配,营养丰富,非常适合家常菜。2.食材搭配要合理,食材搭配要合理,食材搭配要合理,食材搭配要合理,食材搭配要合理,食材搭配要合理,食材搭配要合理,食材搭配要合理,食材搭配要有效,食材搭配要合理,食材搭配要合理。芹菜炒豆芽的营养价值1.补充营养:芹菜炒豆芽中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B族、钙、铁、磷、钠等人体必需营养元素,经常食用可以增强体质,促进消化,缓解疲劳。