炒豆腐皮的做法大全（炒豆腐皮的做法大全家常窍门）

炒豆腐皮的做法大全 材料豆腐皮,胡萝卜,小青椒,大蒜,盐,鸡精,糖做法1.胡萝卜、小青椒切块。2.豆腐皮用开水烫一下后切薄片。3.起油锅,油热后,倒入胡萝卜、小青椒翻炒几下。加入豆腐皮,继续翻炒。4.加入盐,鸡精调味。5.倒入水淀粉勾芡。

东北炒豆腐皮的做法大全

东北炒豆腐皮的做法大全1、材料:豆腐皮,蒜,生抽,老抽,辣椒油,白糖。2、做法:把豆腐皮切成片,蒜切蒜末。热锅放少量油,把蒜末爆香一下,倒入豆腐皮。加适量生抽、老抽(也可以不加,根据自己口味来)。加少许盐(如果你想吃嫩点的,可以加少许生抽。)加少量盐(不想放盐的可少放。)翻炒至豆腐皮变成金黄的时候就可以加蒜末了。2、材料:豆腐皮,蒜头。调料:盐,酱油,蚝油。做法:把豆腐皮切成丁。蒜头拍一下;蒜头拍一下,切碎。锅里放少量油,把豆腐皮倒下去,翻炒。放适量蚝油,加适量酱油;翻炒两遍,然后放蒜头末,翻炒,然后放适量的水;大火收汁,装盘。3、材料:大蒜(白皮),干辣椒(红、尖),花椒,葱(干),生抽,蚝油,糖,盐。把大蒜剥开成瓣,用刀尖把蒜瓣的底部切掉(不要切掉),然后把它掰成两头尖,把葱切成一寸长的段,干辣椒切成段,葱白和葱叶分开,这样,吃起来比较方便,做菜的时候,就不需要再放葱叶。

炒豆腐皮的做法大全家常做法

炒豆腐皮的做法大全家常做法是什么1.准备食材;豆腐皮、五花肉、大蒜、姜2.豆腐皮撕成大块,五花肉切片备用;蒜切末3.锅内倒入适量的油4.放入姜片,蒜末炒出香味;倒入五花肉翻炒5.炒出肥肉出油,放入豆腐皮6.加一勺盐,半碗开水7.加入切好的蒜末,一勺生抽8.炒匀,大火翻炒一分钟9.放入蒜末,一勺老抽调味,加适量的水10.加入半碗水11.大火烧开,小火慢炖五分钟左右12.炖好的豆腐皮倒入盘子里,撒上葱花即可小贴士1、豆腐皮可以换成其他的食材,比如土豆、红薯、南瓜这些食材。2、五花肉切薄片,加入适量的盐,生抽搅拌均匀腌制一会儿。3、五花肉和红薯分别切好备用,大蒜和姜切片备用。4、锅里热油,倒入姜蒜炒出香味5、倒入五花肉翻炒变色6、倒入红薯翻炒,加入适量的水。7、小火慢炖一会,红薯变软了,加入适量的盐,翻炒几下即可出锅8.红薯炖五花肉是一道色香味俱全的汉族传统名菜、属于豫菜系。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,能有效保护肝脏,减少胰腺癌的发生。此外红薯中的膳食纤维含量非常高,这种物质能够促进肠胃蠕动,帮助肠道消化。