炖蛋的做法（椰皇炖蛋的做法）

炖蛋的做法一:1、准备材料。2、鸡蛋打匀,生抽,鸡精,盐适量。3、锅中放入适量的油,量不要太多,油温不要太高。4、把鸡蛋液倒入锅里,不要翻动鸡蛋。5、把蛋液煎至两面金黄盛起。6、把锅中剩余的油倒入锅里,放入姜片爆香。7、放入适量的清水,大火烧开。8、再放入西米,盖上锅盖转小火。9、盖上盖子,炖15分钟。10、炖到西米和鸡蛋都熟烂就可以。炖蛋的做法二:1、准备食材。2、鸡蛋一个。3、准备好食材。4、将西米洗净。5、用清水泡发。6、把浸泡的西米倒入锅中,大火煮开转小火,煮10分钟左右。7、将煮好的西米倒入鸡蛋液。8、加入适量的白糖。9、继续煮3分钟。10、盛出后撒适量的葱花点缀。鸡蛋炖西米的做法三:1、西米洗净。2、放入锅中,加水煮开。3、放入冰糖。4、转小火。5、煮至浓稠即可。鸡蛋炖西米是一道很美味的菜肴,但是对于很多人来说,这道菜的具体做法却并不了解。鸡蛋炖西米的做法鸡蛋西米露是一道很美味的菜肴,主要食材是西米和鸡蛋。

炖蛋的做法水和蛋的比例

炖蛋的做法水和蛋的比例为1:1,这个炖蛋的方法很适合在夏天的时候,因为夏天是最易上火的一个季节。在炖蛋的时候加入一些椰浆可以使蛋羹的营养更好的发挥出来,但这里也不建议在平时吃的太多,因为椰浆的热量会让蛋羹的口感更加油腻。一、椰皇炖蛋的做法1、把鸡蛋磕入碗中,搅匀,放入适量温水,搅拌均匀;2、把椰浆倒入碗中,加入少量白糖拌匀。再把鸡蛋打散;3、把搅拌均匀的鸡蛋液倒入碗中,再倒入椰浆;4、把碗放入蒸锅,用小火蒸20分钟即可。二、营养价值鸡蛋含丰富的优质蛋白、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,而且这几种营养素的吸收率在牛奶、猪肉、牛肉和大米、小米和玉米等谷物中也是最高的。1.鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,而且比例也适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%。所以鸡蛋又是较好的健脑益智食品。2.鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质。3.鸡蛋中含有较多的维生素B2、D、E,它们是新陈代谢的重要物质,能预防恶性贫血、脚气病和神经炎等。

牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法原料:牛奶,鸡蛋,白糖。做法:1、将牛奶放入锅中,加入白糖;2、大火烧开,然后转小火慢慢煮至糖溶。4、放入鸡蛋搅拌均匀;5、关火后再焖一会。6、然后将蛋液装入碗中,加入牛奶,搅拌均匀。7、用保鲜膜封好碗口,再用牙签在碗口处扎小孔。8、将碗放入蒸锅中,大火烧开,然后转小火煮至牛奶沸腾即可。9、出锅后,可以撒些芝麻点缀一下。 牛奶煮鸡蛋鸡蛋,牛奶,盐。1、鸡蛋打入碗中,加入牛奶搅拌均匀。2、然后将鸡蛋液过滤一遍。3、锅内注入足量的温水,加入适量盐和油。4、水开后放入鸡蛋液。5、等到蛋液全部凝固就可以了。 牛奶煮鸡蛋鸡蛋5个,牛奶200ml,白糖适量,枸杞适量。1、鸡蛋洗净后煮熟,用小刀把蛋壳上划几刀,然后用锅烧开水,然后放入鸡蛋液,煮大约5分钟,然后捞起来过凉水。2、锅内放入适量白糖,然后在锅内倒入适量的植物油,然后把鸡蛋液放入锅中,小火慢熬。用小火慢熬,直到蛋液完全凝固,然后用铲子轻轻地把鸡蛋翻动一下,这样的鸡蛋是非常好吃的。3、放入枸杞,然后继续在锅中煮,直至蛋液完全凝固,然后再把鸡蛋剥开,放回锅中。