炖鱼怎么做好吃又简单（得莫利炖鱼怎么做好吃又简单）

炖鱼怎么做好吃又简单?很多时候我们都会去餐馆边看,但是餐馆的鱼有许多种做法,你有没有想过自己在家做出美味的炖鱼好吃?下面就让我一起来了解一下吧。1.把鱼收拾干净,用厨房纸擦干水份,在鱼身两面划几刀;2.葱姜切丝,大蒜去皮剁成末,备用;3.锅中加入适量油,把鱼放进去煎一下,不要动它,煎成双面焦黄;4.在鱼的两面煎一下,煎好之后,倒入清水,没过鱼身;5.把锅中加入适量水,大火烧开,把水烧开;6.把煎好的鱼放进去,加入葱段、姜片、蒜末和八角,盖上盖子煮一会;7.把料酒、酱油、醋、白糖和盐调好,倒进鱼锅里;8.再把盖子盖上,大火烧开,小火炖煮10分钟左右,然后打开盖子,倒入香菜沫,搅拌均匀即可。

炖鱼怎么做好吃又简单方便

炖鱼怎么做好吃又简单方便?1、鱼一只,洗干净之后放到水里,加入盐适量,水没过鱼的表面就可以了(水要一次性加,中途换水),因为盐会使鱼的表面有浮沫,鱼皮上有很大的脏东西和脏东西,所以一定要用温水。2、把鱼身上的脏东西和脏东西都清洗干净之后,就开始炖了,先在鱼的表面撒上适量的盐,再放入姜片,葱段和大蒜,再把鱼放在碗里,把葱切成段,把锅洗干净,然后在锅里放上水,把水烧开后倒入鱼,然后大火烧开然后再改成中火炖半个小时左右,炖到鱼熟了之后,再加入适量的盐调味,再炖一会儿就可以出锅,炖鱼的汤,就可以用来给宝宝喂食了。炖鱼的做法鱼炖之前,先用料酒把鱼腌上,然后在锅里放上水,放上葱姜,再把鱼在里面放上,然后把锅洗干净,把鱼放到锅里,再放入一些水,再把锅里的水烧开后倒入鱼,再把葱姜放上,再把鱼放进锅里,再把盐和糖放进去,这样炖出来的鱼,就不会那么咸,而且会让鱼的味道变得很好吃,所以炖鱼一定要先放鱼,这样炖出来的鱼,味道才会香。

炖鱼怎么做好吃又简单配料

炖鱼怎么做好吃又简单配料1.将鱼洗净控干水分备用;2.锅内倒入油,烧热后放姜片,再放入鱼;3.翻炒一会儿,加入适量的水,然后再放点生抽,放入适量盐;4.大火烧开,小火慢炖10-15分钟,出锅前撒上葱花,就可以了。红烧炖鱼材料主料:鲫鱼,土豆,调料:姜,盐,酱油,冰糖,八角,桂皮,葱做法1.将鱼洗净切大块,放入开水中略焯,捞出待用;2.锅内放入油,放姜、八角、大葱、桂皮,再倒入鲫鱼煎至两面金黄(煎的过程中不要翻面);3.倒入水,加酱油、盐、冰糖、桂皮、八角,大火烧开;4.转小火炖20分钟左右,收汁即可。