炖鸡翅的家常做法（啤酒炖鸡翅的家常做法）

炖鸡翅的家常做法材料主料:鸡翅中500克,土豆(黄皮)300克,调料:大葱5克,姜5克,大蒜5克,酱油5克,盐3克,味精2克,醋3克,绍酒3克,淀粉(豌豆)20克,胡椒粉1克,植物油20克做法1.将鸡脯肉洗净,切成6厘米长、1.3厘米宽、0.9厘米厚的片;2.土豆去皮,切成6厘米长、1.2厘米厚的块;3.葱切段、姜切块;4.大火烧热炒锅,放植物油,烧至七成热时,放入大葱、姜片、蒜煸香;5.放入鸡胸肉,炸至变色,加入土豆块、绍酒、酱油、精盐、味精、白糖、胡椒粉略炒,加入鸡汤烧开。6.转用小火煮至汤浓肉烂,拣出葱、姜,调入味精即成。二、鸡肉炖土豆做法原料:土豆、鸡肉、葱、姜、料酒、盐、鸡精。做法:1.准备好食材。2.土豆切块,鸡肉切块,姜切片。3.锅里烧开油,放葱姜煸香。4.放入鸡肉翻炒。5.放入料酒。6.放入土豆。7.放入酱油。8.放入盐。9.放适量的水。10.放入鸡精。11.烧开。12.放入味精。13.出锅了。

土豆炖鸡翅的家常做法

土豆炖鸡翅的家常做法【可乐炖鸡翅】是种非常适合小孩子喜欢吃的菜肴,但是在外面买的时候,会担心里面添加了防腐剂,不放心的人可以在家里尝试着做。下面,就来介绍一下这道菜的做法。1.将鸡翅切块。2.将鸡翅放入锅内。3.加入葱姜、可乐、料酒。4.放入盐、鸡精、白糖、生抽、老抽。5.大火烧开撇去浮沫。6.加入适量清水,大火烧开,转小火炖20—30分钟,关火,放凉后装盘。做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍的这道美味鸡翅就可以用到火候的配合,让你感受到美食的奇妙,还能够让人吃出一份真正的味觉享受。

啤酒炖鸡翅的家常做法

啤酒炖鸡翅的家常做法:1、将鸡脯肉洗净,切成小块,放入沸水中烫一烫,去除鸡肉上的血沫。然后放入油锅中,加入啤酒。2、加入适量的葱姜八角桂皮,倒入适量的酱油上色。3、在锅中加入适量的水,大火烧开,然后转成中火炖。4、大概炖到2-3小时,就可以吃了。炖鸡翅的做法:1、鸡的处理:鸡的翅膀和尾部都可以剔除,如果你喜欢吃鸡翅膀,也可以切成翅膀和翅膀的翅,这样可以保留鸡的翅膀部分的汁。2、鸡的翅膀处理:把整只鸡用绳子、叉子、木签子、小刀、牙签等几个小刀和工具都要处理好。3、将鸡身上的腥腥味和油腻清洗干净后,切成大小均匀的块状,然后放入盆中。4、把准备好的姜切片,然后把切好的姜片和葱白也放入盆中。5、在锅中放入适量的油加热,等油温热的时候放入准备好的姜片和葱段,然后再放入鸡块翻炒至金黄色。6、在锅中再加入适量的生抽和老抽,然后再放入一些料酒、白糖,然后再放入一些水,再放入鸡块,盖上锅盖。7、盖上锅盖后转小火慢慢炖煮,大约需要炖煮两个小时的时间,在此期间需要打开锅盖翻动几次。8、等到汤汁变成浓稠的时候,就可以出锅食用了。