炸丸子的家常做法（空气炸锅炸丸子的家常做法）

炸丸子的家常做法(空气炸锅炸丸子)1、材料准备好2、猪肉剁成肉泥,加入葱姜末、盐、鸡精,顺一个方向搅拌,搅拌均匀,加鸡蛋,顺一个方向搅拌3、加入淀粉,沿一个方向搅拌,直至搅拌成粘稠的肉泥4、加入淀粉,顺一个方向搅拌,直至搅拌成粘稠的肉泥5、将肉泥搓成小丸子,放入空气炸锅中,炸至丸子定型后取出即可食用小贴士剁丸子可以加入鸡蛋、盐、鸡精等调料一起搅拌,这样口感比较好,还可以加入淀粉,这样口感更酥。炸丸子的做法:食材:猪肉馅、盐、鸡精、姜、葱、剁椒、淀粉、鸡蛋、植物油、胡椒粉、香油。步骤:1、将葱姜切末,备用。2、肉馅放入容器中,加盐、鸡精、胡椒粉、香油、姜末,搅拌上劲。3、将调好的馅料做成小丸子。4、放入油锅。5、待丸子炸至金黄即可捞出备用。6、将锅烧热后入油,放入葱花爆香,然后放入肉丸。7、待肉丸变色后,放入适量的盐。8、然后翻炒均匀。9、加入些许的清水,煮开,放入剁椒,即可。

炸丸子的家常做法炸萝卜丸子视频

炸丸子的家常做法炸萝卜丸子视频:材料:白萝卜半根(约200克),猪肉馅200克,香葱适量,盐适量,糖1大匙,生抽2大匙,生粉1大匙,鸡蛋1个,香油1小匙做法1.白萝卜去皮;切成薄片;猪肉馅剁碎;香葱、姜切成末,与萝卜一起放入碗内,加入盐、糖、生抽、生粉及鸡蛋。2.把肉馅与萝卜片混和,然后将葱姜末塞入肉馅中,做成丸子状。3.锅入油,油烧热后放入丸子,炸至表面金黄时捞出。【小贴士】1.萝卜、水萝卜都能够一起下锅,这样做,会更入味。2.丸子的量可以根据口味酌情减少。【功效】萝卜中含有丰富的维生素和微量元素,能够促进机体的健康,还能够促进胃肠消化,帮助人体补充水分。木耳木耳是我们生活中比较常见的一种食材,也被称为“植物皇后”,具有补脾养胃,益气和血,轻身强志,木耳中富含铁元素,对于缺铁性贫血有很好的治疗效果。木耳中含有丰富的维生素,能够帮助补血和补气,木耳中还含有丰富的胶质能够吸附肠道内的杂质,帮助人体排毒。

炸肉丸子的家常做法简单

炸肉丸子的家常做法简单,易学,是一种老少皆宜的速食食品,可以在家做,也是一道营养可口的美食,色香味俱全,口感丰富,可以根据个人需求而定,下面就来介绍一下炸丸子的家庭常做方法。1、肉馅,盐,生抽,姜蓉,料酒,葱姜末,鸡蛋清搅上劲2、肉馅加葱姜末,料酒,生抽,蛋清搅上劲3、加入适量生粉和玉米淀粉,顺着一个方向搅均匀4、加入适量盐5、加入适量油,继续搅均匀,让肥肉和瘦肉都沾上油6、再加入适量料酒,顺着一个方向搅均匀上劲7、搅好的肉馅加入鸡蛋清8、搅拌成这样9、加入少许水搅匀,让肉馅都沾上淀粉10、锅中加入适量食用油烧热,放入拌好的肉馅翻炒至变色11、加入生抽,蚝油12、加入适量清水,让肉馅都沾上水13、大火烧开后转中小火,盖上锅盖,焖一会14、开锅加入适量盐15、加入适量白胡椒粉提鲜16、再加入少许鸡精提鲜17、加入适量剁碎的木耳18、再加入适量香菜19、翻炒均匀就可以出锅了!木耳炒鸡蛋1、将木耳和鸡蛋一起放到锅中翻炒,加一些调料,因为木耳有很好的吸水性,所以要多翻炒,炒的时候就不会有水分流失的状态了。