炖鸡腿怎么炖好吃又简单（香菇炖鸡腿怎么炖好吃又简单）

炖鸡腿怎么炖好吃又简单一、炖鸡腿的做法1.将鸡腿去骨,将鸡腿肉、鸡爪、鸡肉、姜片、葱结一起放入炖盅内2.加入适量清水,将生抽、老抽、鸡精、盐、白胡椒粉调味3.加入适量的盐,再加入适量的料酒,盖上盖子,隔水慢火炖30—60分钟即可出锅4.将炖好的鸡腿肉剁碎,加入剁好的鸡块中拌匀,放入盘内晾凉5.将晾凉好的鸡腿肉、鸡爪分别切碎,放入容器中,倒入适量的剁好的鸡爪6.加入适量的盐、白胡椒粉调味,搅拌均匀7.将鸡爪和鸡掌一起放入容器中8.将鸡爪放入盘子中9.加入适量的葱末10.倒入适量的油,倒入适量的水11.倒入少量的料酒12.盖上盖子,隔水慢火炖30~60分钟即可出锅食用!炖鸡蹄子汤材料鸡翅中,蹄子,生姜,葱,料酒,生抽,老抽,鸡精做法1.锅内加水,放入姜片和蹄子,加入适量盐。2.水开后,放入焯好的蹄子,焯水后捞出,沥干待用。3.锅里热油,放入蹄子煎,煎至金黄后盛起备用。4.锅里热油,放入生姜片,葱段炒香。

香菇炖鸡腿怎么炖好吃又简单

香菇炖鸡腿怎么炖好吃又简单材料整鸡一只,香菇适量,盐适量做法1.整鸡洗净。2.香菇泡开后去蒂切片,因为泡香菇的水比较多,我觉得这次不用扔掉,直接炖了吃,很好吃的。3.锅里放水,放香菇,大火煮开后,改小火。4.炖好后,用勺舀出来,放盐调味。5.放点鸡精提鲜。6.再加点香油。7.装盘,香喷喷的鸡肉就可以开吃啦。8.香菇炖鸡腿怎么做好吃。香菇炖鸡腿怎么做好吃鸡腿肉1个,香菇适量,枸杞适量,酱油,姜片,料酒,盐适量,葱段,生粉,胡椒粉,糖(可选)。1、鸡腿肉洗净剁成肉末。加料酒和盐、生粉拌匀腌制片刻2、将泡好的香菇切成片备用3、锅内倒油煸香葱、姜,将鸡腿肉倒入翻炒至变色4、然后加香菇片、枸杞和适量水一起炖。炖至鸡肉烂熟。出锅前加盐、糖、胡椒粉调味9.香菇炖鸡腿怎么做好吃鸡腿1只,香菇适量,枸杞适量,酱油、料酒、盐、葱、姜、蒜适量,生粉、胡椒粉、糖少量,鸡精适量。1.把鸡腿洗干净。把鸡肉斩碎,加料酒、生粉拌好腌制一会。2.香菇泡发,洗去表面的淀粉。

炖鸡腿怎么炖好吃又简单窍门

炖鸡腿怎么炖好吃又简单窍门:香菇炖鸡腿的做法原料:鸡翅,香菇,生姜,盐,鸡精,生抽,老抽,料酒1.把鸡腿洗净,用刀划两刀,方便入味,然后用刀将鸡翅两面的肉给拍破。然后在鸡腿的两面都拍上生姜片。然后在鸡翅的表面抹一些盐和料酒,在用手抓匀。然后放在一边腌制一会,等到鸡腿腌制入味的同时就开始开始炖了,把葱,生姜,香菇都切好备用。2.把鸡翅放在锅里,加冷水,水开以后撇掉浮沫,然后在加一些生抽,生抽,老抽,料酒。大概煮上半个小时就差不多了。然后在炖一会,让汁水慢慢的把鸡翅炖的酥烂。最后在出锅前加入一些葱花,就可以了。红烧鸡腿怎么做好吃红烧鸡腿做法一材料主料:鸡,辅料:姜,葱,蒜,花椒,大料,调料:盐,冰糖适量,酱油适量,醋,白糖适量1、把鸡肉切块(不要切得太碎,适可而止)。2、锅烧热放油,放冰糖炒至金黄色。(冰糖不要炒糊了)。3、放鸡肉,加适量水,放入葱、姜、蒜、花椒,大火煮开。4、撇掉浮沫。放盐、酱油。红烧鸡腿做法二鸡腿2只,酱油,葱段,香菜,盐,糖1、鸡腿肉切块。