炸汤圆的家常做法（炸汤圆的家常做法简单）

炸汤圆的家常做法简单:炸汤圆时用小火加热、炸好的汤圆直接下锅会出现酥脆的口感,而且吃起来非常的香。炸汤圆的主要原料是糯米粉和面粉。糯米粉可以做汤圆也可以做成元宵,炸汤圆的窍门是要把汤圆放入锅里,要小火慢慢的炸,炸好后再放到冷水中浸泡。一、炸汤圆的做法1、把糯米粉和面粉倒进碗里,用温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒半小时。2、然后把面团搓成长条,切成一个一个的小方块。3、然后把每个小方块都捏紧,然后搓圆,压扁。4、把包好的汤圆放在油锅里,油锅一定要旺,把汤圆炸到金黄色后捞出控干油。5、然后准备一个大的盘子,把油锅里的油倒出来。6、准备一个大一点的碗,碗里放适量清水,然后再放水,放点盐。7、把水烧开,然后放糯米粉,边倒水边搅拌,把糯米粉搅拌均匀。8、水烧开后放糯米粉,慢慢的搅拌上劲。9、把糯米粉和水充分的搅拌。10、然后放到一边,把水烧开后放干糯米粉,把干糯米粉搅拌均匀。11、然后再放上一层糯米粉,边倒水边搅拌。12、直到糯米粉搅拌完全的混合,然后再倒入少许的油。这样糯米粉和油就可以充分的融合。

炸汤圆的家常做法窍门

炸汤圆的家常做法窍门:1.把速冻的水饺用冷水浸泡,让它慢慢解冻。2.用开水烫一下,把速冻的水饺放到开水里,煮3分钟左右就能够捞起来了。3.用凉水浸泡一下,使它慢慢解冻,让他慢慢解冻。4.把速冻水饺切成大小均匀的方形薄片,然后用小刀削成圆皮,这样,就不会粘在一起了。5.把切好的饺子皮,放到碗里,放到开水里煮,煮5分钟左右就能熟。6.用凉水浸泡一下,让它慢慢解冻,让它慢慢解冻。7.用凉水浸泡过的水饺,吃的时候也会很Q弹,口感很好。二、肉馅馄饨食材准备主料:馄饨皮1张、猪肉馅100克调料:盐、味精、葱、姜、料酒、生抽、香油、生粉、胡椒粉、料酒、香油、植物油1、馄饨皮切成条,葱姜切碎。2、猪肉馅中加入盐、味精、葱姜末、料酒、生抽、香油、植物油拌匀。3、然后加入适量清水搅拌上劲儿。4、馄饨皮上刷油,然后放入搅拌好的猪肉馅,包成自己喜欢的形状。5、锅中烧开水,把包好的馄饨放入锅中。6、水开后,馄饨煮熟捞出,放到碗里,把少许清水和馄饨倒入汤中。

炸汤圆的家常做法没有面包糠

炸汤圆的家常做法没有面包糠?相信很多人对此并不很清楚吧?其实炸汤圆的家常做法不难,难的是要掌握技巧,加上调料的话,炸汤圆的味道绝对不会差。而掌握了炸汤圆的窍门,在家可以就能制作了哦。一、炸汤圆的做法1.把面粉和成面团,室温下发酵至两倍大。2.把鸡蛋磕到器皿里,加入适量的水。3.把蛋清打成蛋液,边加边搅拌,然后加入适量的白糖搅匀,把发酵好的面揉搓成小团,搓成小丸子,放在烤盘上。4.锅中放入油。油烧热后,把汤圆逐个放进去。5.用小火慢慢炸,中间要不断翻动,以免沾锅,等到汤圆变熟,就可以捞出来了。6.把炸好的汤圆装盘,撒上些许的葱花。就做好了。二、油炸汤圆的做法步骤1.将面团材料(中筋面粉、泡打粉、白糖)揉成光滑的面团,揪出小剂子,搓圆,压扁。2.用擀面杖将汤圆擀成边薄中间厚的面皮。3.将面皮上刷一层油,撒点盐,用擀面杖将馅料包起来捏紧,收口朝下,再用擀面杖将汤圆逐个擀开成圆片状。4.把擀好的汤圆放入开水锅,煮熟即可。