炸茄盒的家常做法（如何炸茄盒的家常做法）

炸茄盒的家常做法,这道美食不仅味道可口,而且做起来也是非常的简单的。茄子是属于茄科植物,在平时可以当做一种蔬菜食用,而且对身体的好处也是有很多的。茄子的制作方法有很多,油炸茄盒也是比较常见的一种做法。那么,炸茄盒的家庭常做法到底是什么呢?做法一食材准备:长茄子1个,鸡蛋2个,面粉、盐、白糖适量。方法步骤:1、茄子去蒂洗净,切成小段备用。2、茄子段放入碗中,打入两个鸡蛋,加入面粉、盐。3、加入少许白糖和面粉,搅拌均匀,腌制半个小时。4、平底锅烧热,倒入少许油,将茄子段平铺在锅底,待一面煎成金黄后翻面。5、等另一面煎成金黄后,盛出来即可。炸茄盒的做法二食材准备:长茄子1个,面粉、鸡蛋、植物油。1.把茄子洗净切成麻将大小的块。2.把鸡蛋打入碗中,加入面粉。3.把茄子和面粉搅拌均匀。4.平底锅倒适量植物油,把面糊倒入锅中开小火炸至两面金黄即可。炸茄盒的做法小贴士1.茄子和面粉的比例为1:2。2.鸡蛋打入碗中后可以直接把鸡蛋打散。3.茄子不能炸太熟,不然吃起来就没有那种口感了,所以炸茄子一定要炸熟再炸。

空气炸锅炸茄盒的家常做法

空气炸锅炸茄盒的家常做法:材料:鸡蛋,茄子,面粉,盐,胡椒粉,鸡精,油,酱油做法:1、茄子洗净,去蒂,切成小块放到油锅里炸,油热后,放入茄子炸熟;2、茄子炸至软身,捞起,放入盐、胡椒粉、鸡精、酱油,炒均匀,撒上葱花;3、锅里油热,放入炸好的茄子,翻炒,加少许水,焖一会,待茄子熟即可 。炸茄盒是一种油炸食物,因为做法简单,所以受到很多人的喜爱。而且茄子本身的营养价值也很高,含有多种维生素和矿物质,对身体健康很有好处。但是如果炸茄盒不放油,做出来的炸茄盒会不好吃。那么,我们该怎样做才能把茄子炸好?1、茄子切成滚刀块,然后放入盐腌制,待茄子腌制好后,将盐捞出。2、茄子块放入碗中,倒入少量油搅拌均匀,放入锅中,小火炸至金黄色即可。炸茄子的注意事项 1、茄子切滚刀块后,要放入盐腌制一会。2、茄子腌制好后,需要将盐捞出,不然吃了会很咸。3、茄子块放入锅中以后,要翻炒一下,这样炸好的茄子不会有茄腥味儿。茄子的功效和作用1、抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

如何炸茄盒的家常做法

如何炸茄盒的家常做法1.将肉切成肉丁,放入碗里,加入盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋搅拌均匀,腌制5分钟。2.将茄子去皮,剁成细末,放入肉末中搅拌均匀,放入少许油和葱姜末,再加入适量的水淀粉,搅拌均匀。3.将锅烧热,倒入少量油烧至七成热,放入肉丁,炸至金黄色,捞出控干。4.将茄子放入盘中,用勺子压成丸子,放入油锅中,炸好后捞出,放入生抽、盐、味精等调料。5.把炸好的肉丸,浇在茄子上。这道菜营养又健康,是一道营养价值丰富的菜肴。茄子是我们生活中比较常见的一种蔬菜,茄子是一种很有营养的蔬菜。茄子中含有丰富的维生素P,能增加毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性和渗透性,防止微血管破裂出血,有防治高血压和动脉硬化的作用。茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效,常吃茄子能防治脑溢血。此外,茄子还可防治冻疮。夏天人体出汗多,体力消耗大,茄子就是最好的补充营养的选择,对促进身体康复和伤口愈合也有很大的功效。营养价值每100克含蛋白质19.3克、脂肪0.7克、碳水化合物19.9克、维生素E1.05毫克,还含有钙、磷、铁等矿物质。每100克含维生素C14毫克,维生素B1·0.05毫克,尼克酸0.2毫克。