炸萝卜丸子酥脆的做法（炸萝卜丸子酥脆的做法邳州正宗）

炸萝卜丸子酥脆的做法,我这里的“萝卜丸”,其实就是萝卜丸子,“炸萝卜丸”是北京的传统小吃。在北京地区,炸萝卜丸子是非常常见的,这个炸萝卜丸子的做法非常简单。那么,炸萝卜丸子酥脆的做法是什么?炸萝卜丸子的做法一、1.将面粉、淀粉、澄粉、盐、五香粉、鸡蛋液、水混合搅拌成糊糊。(面粉和淀粉、盐、五香粉混合拌匀)2.把面糊搓成丸子,在手中搓成圆形,放在油锅中稍炸。炸萝卜丸子的做法二、1、准备好食材2、萝卜洗净擦丝3、把萝卜丝用盐腌制十分钟4、腌出来的水份控干5、锅内放油烧热6、油七成热放入萝卜丝炸7、炸制两面金黄捞出沥油8、炸好装盘炸萝卜丸子的做法三、原料主辅料:萝卜、藕、面粉调料:白糖、盐、五香粉、鸡精、葱蒜、姜、花椒油、水淀粉制作方法:1.先将萝卜、藕、生姜分别切碎。然后将面粉、白糖、盐、五香粉、葱末、蒜末、花椒油、水淀粉备好。2.将馅料拌匀,萝卜肉馅挤成丸子。3.将萝卜丸子放入油锅炸至金黄捞出沥油。

炸萝卜丸子酥脆的做法视频

炸萝卜丸子酥脆的做法视频1.把白萝卜、胡萝卜去皮洗净切丝后放入盆中加入少许盐、糖、料酒、淀粉抓匀后腌制。2.把肉馅放入容器中,加入葱末、姜末、生抽、盐、胡椒粉、生粉、鸡精、蚝油拌匀。3.把肉馅放入容器中,加少许盐、糖,加入少许生油抓匀。4.将腌好的肉馅放在萝卜丝中,加入少许油、生粉拌匀,用手搓揉成丸子。5.锅里加入适量水,烧开后放入丸子,煮5分钟后捞出。6.把锅里的水倒掉后,放入少许油,加入胡萝卜块、焯好的白菜,大火烧开,小火煮至丸子变熟即可。做法二食材用料:猪肉馅500g、萝卜200g、鸡蛋半个、生粉适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、葱适量、姜适量。1.准备好所有食材,猪肉馅里放入一个鸡蛋、生抽、老抽、盐、鸡精,顺着一个方向搅拌上劲儿。2.萝卜洗干净切成丁,葱姜切末。3.锅内倒入油,放入葱姜末小火煸香。4.倒入萝卜丁翻炒,加一点点盐。5.倒入猪肉馅。6.加入适量清水,搅拌均匀。7.大火煮开。8.加入适量料酒去腥。9.加入白胡椒粉。

炸萝卜丸子酥脆的做法厨师做法

炸萝卜丸子酥脆的做法厨师做法一1.准备材料2.萝卜洗净剁成泥3.把萝卜泥加入适量面粉搅拌均匀。4.加入适量白面5.搅拌成面团。6.将面团揉好,醒20分钟。7.搓成长条8.切成大小相同的剂子9.擀成长方形薄片10.将萝卜泥卷成一个个萝卜丸子的形状11.做好的萝卜丸子放入蒸锅中。12.蒸20分钟左右。13.取出即可。炸萝卜丸子酥脆的做法操作简单,易于操作,是一道不错的美食哦。