炸薯条（炸薯条怎么做）

炸薯条是一种很有特点的零食,尤其是小孩子喜欢吃,小孩子特别喜欢吃,炸薯条的做法是非常简单的,可以直接油炸,也可以自己做。炸薯条可以选择土豆,也可以选择其他的土豆,炸薯条的做法是多种多样的,可以根据自己的喜爱来选择。那么油炸薯条的做法到底是什么呢?1.做法一准备好材料。土豆、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、醋、盐、鸡精、淀粉、食用油适量。把土豆洗净去皮,切成块。然后把土豆块放入清水中浸泡10分钟左右,这样能去除土豆块表面多余的淀粉,使土豆块更加鲜嫩。泡好后沥干水份,放入锅中炸制。土豆中加入少许盐和几滴白醋,可以防止土豆变黑,也能让土豆更加入味。把胡萝卜去皮,洗净切块备用。炸好的土豆放入盘中,撒上适量淀粉,再撒点鸡精,搅拌均匀,撒上葱花装饰,即可。2.做法二准备好土豆、胡萝卜、青椒、红椒、盐、生抽、白糖、葱姜蒜、料酒、淀粉。把土豆洗净去皮,切成小块。胡萝卜去皮,洗净切块。青椒清洗干净,去掉蒂,斜切成片。葱姜蒜洗净切碎。青椒去蒂去籽去蒂。锅中倒入适量油烧热放葱姜蒜炒香,倒入土豆块、胡萝卜块,加料酒翻炒均匀。放入青椒片,加盐 白糖炒至土豆变色,盛出。锅中倒油,放葱姜爆香,倒入胡萝卜块炒香,加适量盐 白糖炒至胡萝卜断生。

炸薯条的做法 家庭

炸薯条的做法家庭制作,是一种比较方便且快捷的做法。炸薯条虽然简单,但是要想做的好,还是需要注意很多的问题的。尤其是炸薯条,是很多人都比较喜爱的。那么,炸薯条怎么做才更加好吃,炸薯条怎么炸才会更好吃呢?下面,就为大家介绍几种炸薯条的做法!一、炸薯条1、准备好所需要的材料2、土豆切块,放油锅里炸至两面金黄。3、把炸过土豆的油倒出来。4、锅里放油,放蒜片爆香。5、放炸过土豆的油,放花椒,八角,桂皮,香叶,葱,翻炒几下。6、放酱油,料酒,白糖,盐,鸡精,翻炒均匀。7、把切好的薯条倒入锅内,翻炒几下。8、把薯条翻匀。9、加一点水。10、盖上盖,焖一会。11、大概闷一两分钟,薯条即可熟了。 土豆的营养价值1.土豆含有丰富的维生素C,能帮助消化蛋白质,补充体力。2.土豆中还含有丰富的膳食纤维,比大米、白面都高得多,常吃土豆能减慢肠胃的蠕动速度,预防便秘和结肠癌的发生。3.土豆含有大量的维生素C、维生素E,能帮助抗氧化,还能抗衰老。4.土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

炸薯条怎么做又脆又好吃

炸薯条怎么做又脆又好吃?炸薯条是很多小孩们都很钟爱的零食,尤其是对于孩子们来说,更是一种非常好的零食。而且,炸薯条的做法有很多,可以根据自己的喜好来选择。炸薯条是很简单的,也是一种油炸的食物。下面来看看如何炸薯条才好吃。炸薯条做法一主料:马铃薯(黄皮)300g配料:鸡蛋50g香炸粉1/2小勺料酒生抽孜然粉盐面粉面粉制作步骤1.先将土豆洗干净,然后去皮切成片,然后放到水里煮,大概5分钟左右,待水开了之后捞出来。2.然后再放到油锅里炸成金黄色之后,捞出来,沥干油份。3.然后再放到油锅里炸,炸的时候要用小火。4.然后再加一个鸡蛋,加生抽,孜然粉,料酒,鸡精,盐等调料炒好就可以上碟了!小贴士1,土豆一定要去皮切薄片,因为土豆皮下锅之后容易变黑。2,土豆片一定要炸得比较熟,否则不容易熟。3,土豆片一定要炸到金黄色才可以上碟。炸土豆条的做法原料:土豆2个、鸡蛋2个调料:椒盐、葱末、植物油1、将土豆去皮后切成小方块,用清水浸泡10分钟左右,然后用清水洗净。2、鸡蛋打入碗中,加入葱花、椒盐和少量植物油,搅拌好备用。