烤脑花的做法（烤脑花的做法和配料）

烤脑花的做法和配料1.材料:(1)生鸡蛋2个,白砂糖50克水适量、油少许;(2)生鸡蛋一个,白糖适量,生油适量;(3)制作:鸡蛋打散在干净的碗中,然后用筷子把鸡蛋打散后,加入白糖及水,搅拌均匀,待用。2.做法:把鸡蛋的蛋黄液加入到油锅中,用小火慢慢煎,等到蛋液煎成金黄的时候,用勺子将蛋饼翻过来,再用勺子将它翻面,煎成金黄的的蛋饼备用。3.制作:在锅中倒入少许油,然后把蛋饼两面煎成金黄的时候,用勺子将它们铲到盘子中备用。4.做法:在碗中加入生粉,加入少量水,再加入适量生抽,加入适量盐,搅拌均匀,然后倒入锅中进行煮,待到蛋饼的两面都呈现为金黄色的时候,就可以盛出,用勺子将其盛出来,用刀切成小块就可以了。5.制作:在锅中加入适量油,油热以后加入葱花爆香,然后加入生抽,加入适量白糖,然后把煎好的蛋饼放入其中,再加入适量的水。6.做法:把锅中倒入少许油,然后加入适量清水,烧开后,把火调小,然后放入西兰花,加入适量盐,搅拌均匀,再将煎好的蛋饼盛出,撒上葱花就可以吃了。

烤脑花的做法和配料

烤脑花的做法和配料主料:鸡蛋辅料:面包糠(生),孜然,生姜末,生粉,盐,黑胡椒。1.先将鸡蛋和生粉混合均匀,然后在面粉中加入鸡蛋,搅拌均匀,再加入孜然,生姜末,盐,黑胡椒,生粉,揉均匀。2.最后在面团中加入黄油,再揉匀,盖上保鲜膜发酵至2倍大。3.将面团排气后分成大小相等的剂子。4.将每个剂子擀成薄片。5.放入烤盘,刷一层油,然后撒一层盐。6.撒上一层孜然和黑胡椒。7.烤箱预热后,放入180度烤20分钟左右至两面金黄即可。做法二食材准备面粉500克,酵母4克,牛奶250克,食盐3克,糖5克,食用油适量。制作步骤1、先将酵母用温水化开,再加入牛奶、糖、食盐,揉成光滑的面团。2、将面团擀成厚约0.5CM的面皮上。3、再将面皮卷起,切成4段。4、将每段分别捏在一起。5、将捏好褶子的面坯放在烤盘上。6、将烤盘放入已预热的烤箱,180°烤20分钟。注意事项1、面粉一定要和得很硬一些,面坯表面刷一层油防粘。2、烤的时候要经常翻动,以免面坯粘连。

烤脑花的做法大全视频

烤脑花的做法大全视频便是把烤制后的脑花放入烤箱,再放入烤箱,烤箱温度控制在200度烤制,烤制的时间控制在5分钟左右,时间控制在10分钟,烤制的时间控制在5分钟左右,时间掌握在5分钟左右。烤脑花做法一原料:烤脑花,生鸡蛋,油和盐。做法:1、首先要把烤脑花用水洗干净,然后把它的上面盖上盖子放到烤箱里,开烤箱后用烤箱底部加热的功能烤制,烤制10分钟。2、烤好后,把蛋清打进去,再加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀备用。3、将锅中加入适量的水加热,然后把搅拌好的蛋清,倒进去,煮制,等蛋清全部融化后,把它倒进去,搅拌成蛋花。4、把锅中加入适量的食用油,油温7分热时,把刚刚搅拌好的蛋清放进去,用大火煮制,煮至完全凝结状,就可以取出,把锅中的油倒出来,用手把它弄干,就可以吃了。鸡蛋清的功效与作用1、保护血管蛋黄中的胆固醇对动脉粥样硬化有防治效果。蛋黄中含有卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素D及B族维生素。这些营养素对保护血管壁、阻止血栓形成有很好的效果。2、健脑益智蛋黄中还含有蛋黄中的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素D及B族维生素。