煎饼果子的做法和配方（煎饼果子的做法和配方商用）

煎饼果子的做法和配方商用材料:煎饼果子,面粉,水,酵母,生鸡蛋,白萝卜,香葱,盐等步骤:1.先准备好原料。2.把面粉,盐,酵母,清水,生鸡蛋,白萝卜一起搅拌至融化。3.面粉加水搅拌成雪花状,加入白萝卜汁和酵母。4.面粉加水搅拌成雪花状,加入白萝卜汁和酵母揉成面团。5.揉成光滑的面团,醒发20分钟。6.醒发好的面团擀成圆面片,用刀划上几刀,然后抹上面粉,再均匀撒上一层白萝卜汁。7.从面片的一头开始卷起,卷起的同时要注意朝着一个方向,否则会漏出很多的汁。8.再用手捏起面团,用擀面杖擀成长条,再切成厚薄均匀的面条,用刀切成面条。9.面条切好后,放入碗中,再加入切好的萝卜汁和酵母,搅拌均匀。10.锅中放入水煮开,放入面条,煮熟捞出。11.碗中的白萝卜汁和面粉混合均匀,再加入酵母水和成面团,发酵至两倍大就可以了。12.发酵好的面团再加入适量的温水揉成光滑的面团。13.面团擀成中间稍厚,周边薄的面皮。14.再切成条。15.切好后,用刀切成面条。16.锅中放入少许油,下入切好的萝卜片。17.翻炒均匀,放入盐和鸡精调味即可出锅。

煎饼果子的做法和配方视频教程

煎饼果子的做法和配方视频教程煎饼果子,顾名思义,就是煎饼果子,是天津津门的传统小吃,在天津津门的天津,也叫做煎饼果子。煎饼果子的制法与配方,煎饼果子的做法与配方,煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的做法与配方,煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法和配方,煎饼果子的制作方法与配方。煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法与配方煎饼果子的制作方法煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法与配方。煎饼果子的制作方法和配方,煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法与配方,煎饼果子的制作方法和配方。煎饼果子的制作方法: 一、做煎饼果子需要准备好面粉、白糖、水、食盐、五香粉、孜然粉、五香粉以及少量的食用油。二、先把准备好的面粉倒进盆里,再加入适量的食用盐,搅拌均匀后再倒入少许的食用油,搅拌成糊状。

煎饼果子的做法和配方家庭版

煎饼果子的做法和配方家庭版【煎饼果子的做法是什么?煎饼果子是中国北方比较常见的一种美食,也是北方地区的主食,很多人平时都会自己做,但不知道该如何去制作它,其实煎饼果子的做法是非常简单的,只要准备好食材和调料,再加上自己喜欢的口味,就可以开始制作它了一、煎饼果子做法一主料:小麦面粉250克,玉米面100克,辅料:油50克。配料:盐2克,白砂糖2克,鸡蛋2个,酵母5克。煎饼果子做法:1.将面粉、玉米面、白糖、鸡蛋、盐、酵母、油放在一起,搅拌均匀;2.加入温水和面,搅拌成面团,盖上湿纱布醒发;3.将发酵好的面团分成小剂子;4.将小剂子搓圆,摁扁,擀成面片,刷一层油酥;5.从一边开始卷起,再卷起来就可以了;6.卷成卷筒形,然后用刀将卷好的面糊压扁,擀成片;7.平底锅抹油,放入面片,烙至金黄色即可。三、韭菜鸡蛋饼原料:韭菜100克鸡蛋3个调料:盐3克面粉适量色拉油适量做法:1.韭菜洗净切小段。2.鸡蛋3个打散,放入韭菜段和盐,搅匀。3.平底锅烧热,刷一层油,放入鸡蛋液烙熟后翻面。