爆炒甘蓝的做法（爆炒甘蓝的做法的家常做法）

爆炒甘蓝的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。1、甘蓝掰成小块,洗净去掉老根。2、切成细丝。3、锅内放油,油热放辣椒和花椒爆锅。4、把炒好的辣椒、花椒捞出,油留在锅里5、放葱,蒜爆锅至葱蒜变黄。6、放甘蓝和甘蓝一起翻炒7、加适量的酱油。8、放盐。9、翻炒均匀。10、最后放鸡精,出锅。1、炒甘蓝丝的时候,油的份量要稍微多一些。油热后,放一点辣椒和花椒炸出香味,然后放葱蒜爆锅。2、甘蓝丝炒软后,放酱油。3、最后放盐。4、炒的差不多的时候放味精。5、出锅。辣椒炒甘蓝的制作材料:主料:红辣椒2根甘蓝1个辅料:食用油2大勺、食盐1小匙、蒜2瓣、酱油2大匙辣椒炒甘蓝的做法:1.准备所需材料。2.甘蓝切丝。3.红辣椒切丝。4.蒜切碎末。5.锅中放油,加入蒜末爆香。6.倒入甘蓝丝翻炒。7.再加入辣椒丝。8.加入酱油,料酒。

爆炒甘蓝的做法视频

爆炒甘蓝的做法视频大家都吃过吗?对于这个名词大家可能不是很了解,这是一道很普通的家常菜。但是这个菜肴在中国的餐桌上很常见,也很受人欢迎。下面就给大家介绍一下爆炒甘蓝的做法,大家可以自己在家里做。1.甘蓝洗净后切丝备用2.将甘蓝放入盐水中浸泡3.沥干水分后沥去盐水4.锅中放油,将沥去水的甘蓝放入锅中翻炒5.炒至甘蓝变成翠绿色后,放入适量的酱油和鸡精6.再放入盐,味精7.放入少量的白糖8.翻炒均匀后即可出锅装盘9.装盘完成!小贴士1.甘蓝中含有一定的草青毒素,所以不可以多吃。2.甘蓝中含有较多的草酸,所以不宜与菠菜一起食用。甘蓝可以和鸡蛋一起吃吗甘蓝可以和鸡蛋一起适量吃。甘蓝的营养价值:1.含有较多的类胡萝卜素甘蓝类胡萝卜素是一种抗氧化物质,能够帮助对抗自由基、预防衰老和疾病,还能够帮助保护细胞的健康,保护心脏,降低血液中的胆固醇的含量,帮助改善肝脏功能。2.含有丰富的维生素甘蓝中含有较多的维生素C,能够增强人体免疫力,还能帮助人体抵抗自由基对身体的伤害,促进身体的生长发育。3.含有较多的纤维素甘蓝类纤维含量较高,能够帮助促进肠胃消化,预防肠癌。

家常爆炒甘蓝的做法

家常爆炒甘蓝的做法【爆炒甘蓝的做法】是家常最常见的一种做法,而且甘蓝的营养价值高,能为人体提供多种维生素以及微量元素,特别是对于人体有着很多好处,那么,这道爆炒甘蓝的做法是怎样的呢?让我们一起来学习一下吧。1、甘蓝切丝或块,不要太大,太大会韧。2、甘蓝丝用盐腌制15-20分钟,挤去水分,然后再切成细丝。3、锅中放油,放入辣椒丝炸香,然后放入甘蓝翻炒,放适量盐、糖和味精翻炒,出锅装盘即可。4、甜甜的甜甜的,非常好吃。5、因为是生吃,所以不需要炒熟,直接炒就可以。6、甜甜的,因为是经过腌渍后的甘蓝,所以味道更好。甘蓝的作用与功效一、预防癌症:甘蓝含有的硒等微量元素能够有效抑制癌细胞的分裂和生长,从而起到预防癌症的作用。二、防治感冒:甘蓝中含有丰富的植物杀菌素,可通过增强身体抵抗力,达到防治感冒的作用。三、防治便秘:甘蓝中含有丰富的膳食纤维,能够有效促进肠胃蠕动,帮助人体进行消化,预防大便干燥。四、预防中风:甘蓝中所含的胡萝卜素,有预防中风的作用。五、防治糖尿病:甘蓝中含有丰富的纤维素,可有效促进肠胃的蠕动,帮助人体消化,预防糖尿病。