牛肉丸子汤的做法（焦作牛肉丸子汤的做法）

牛肉丸子汤的做法材料:牛肉丸 200g葱姜末适量料酒 1汤匙盐 1/4茶匙鸡精 1/4茶匙做法:1、牛肉丸切块。2、锅中倒少许油,放入葱姜炝锅。3、放入牛肉丸煸炒。4、炒至牛肉丸表面有微黄的时候捞出。5、锅中放入少许油,放入煸炒牛肉丸。6、加生抽。7、放入适量水。8、大火煮开。9、小火煮10分钟,加入适量盐、鸡精调味。10、关火即可。牛肉丸 250g ,胡萝卜1根 ,鸡蛋1个 ,面包屑(或面粉)1大匙,面粉1大匙,生粉2大匙,盐1/2小匙,酱油1小匙,胡椒粉少许,水淀粉1大匙,白醋1大匙,香油少许1、牛肉丸切成小块,胡萝卜、青萝卜切滚刀块,洋葱切丝。2、用2大匙油炒香洋葱丝,放入胡萝卜丝和盐,炒出香味,加入牛肉丸,加水至八分满,加入所有调料,小火煮10分钟。3、水淀粉勾芡后放入青、红椒块,翻炒均匀即可。

牛肉丸子汤的做法和配料及配方

牛肉丸子汤的做法和配料及配方:材料:牛肉丸1个、土豆2个、胡萝卜1/2根、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉、蚝油适量、盐适量做法:1、土豆、胡萝卜、土豆切块待用。2、牛肉丸和胡萝卜用勺子压碎。3、土豆焯水备用。4、面粉加水搅拌均匀,待用。5、牛肉丸焯水。6、土豆、胡萝卜和土豆切成丝。7、焯水之后用温水冲一下,待用。8、锅里加入适量的水,烧开。加入土豆和胡萝卜。9、加入牛肉丸,待牛肉丸变色。10、加入适量的盐。11、加入蚝油。12、加入适量的糖。13、大火煮开。14、再加入土豆。15、加入胡萝卜丝。16、继续煮一分钟左右。17、加入适量的生抽,加入适量的鸡精,即可装盘。土豆牛肉丸的做法1.准备好牛肉丸,土豆,胡萝卜,青豆,盐,酱油,胡椒粉,淀粉,生姜,蒜。2.将牛肉丸切成小块儿,土豆切碎,青豆切小段,蒜剁碎,生姜剁碎。3.炒锅上火,加少许油,放入姜末炒香。4.倒入牛肉丸,加少许水、酱油,大火烧开。

萝卜牛肉丸子汤的做法

萝卜牛肉丸子汤的做法是:1.将牛肉切块,用清水浸泡。2.把姜,葱,蒜,香菜,香葱切成沫备用。3.把泡好的牛肉切成沫,用料酒,蚝油,盐,鸡精,酱油,生抽,淀粉抓拌均匀腌制10分钟。4.锅内放底油,放入葱姜蒜爆香。5.下入牛肉沫煸炒。6.炒熟后倒入开水(水量要多),水要一次性加够,大火煮开。7.放入剁好的萝卜丝,煮至萝卜丝软烂。8.加入适量的味极鲜,再次煮开即可捞出。9.盛出,放到碗里,上面洒上葱花即可。做法二主料:牛里脊辅料:土豆、胡萝卜、青椒各适量调料:酱油、盐,醋、料酒、花椒粉、鸡精、白芝麻、植物油、水淀粉做法:1.将土豆去皮,洗净后切成片;胡萝卜、青椒洗净切成菱形片。2.将里脊肉切成片。3.土豆片放入清水中浸泡,去掉淀粉;将青椒和胡萝卜片用盐腌一下,挤出汁液。4.锅中放入清水,放入土豆片、胡萝卜片和盐,烧开后将土豆片焯水一遍捞出。5.锅中放入少许油,放入花椒粉爆香后捞出。6.将焯过水的土豆片放入锅中,翻炒。7.放入青椒片、胡萝卜片、红椒片、盐和鸡精。