牛腩的做法最正宗的做法（牛腩做法大全家常做法）

牛腩的做法最正宗的做法是非常简单的,主要的方法就是在锅上放油,油开之后放入切块的牛腩翻炒,翻炒之后加入葱姜蒜等佐料以及适量的白糖,然后再加入适量的酱油,翻炒均匀之后就可以出锅了。 红烧牛腩的做法 材料:牛腩、酱油、姜、八角、桂皮、香叶、香砂、草果、陈皮、冰糖。做法:1、牛腩洗净切块,加料酒、葱姜、冰糖,加开水,没过肉2cm。大火烧开;2、转小火炖40分钟后,加入适量的盐、酱油,转大火烧开后转小火炖20分钟;3、放入香砂、陈皮、冰糖,继续小火炖1个小时左右,炖至汤浓肉烂即可。红烧排骨炖土豆】材料:排骨、土豆、八角、香叶、桂皮、草果、陈皮、冰糖。1、准备好所有材料,将排骨清洗干净后,切成块;2、将土豆去皮切成滚刀块的;3、锅内放油,把八角,香叶,桂皮,草果放入;4、然后放入排骨翻炒;5、然后放入冰糖;6、加入适量的酱油;7、然后加入适量的清水,大火烧开后,改小火慢炖;8、等排骨熟软以后,加入土豆,继续炖20分钟,出锅后撒点葱花。

西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法

西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法1、先把一斤的牛腩切成4cm见方的块,然后放入清水中浸泡。2、把姜,大蒜切成末放入碗中,然后再把番茄酱倒入碗中,倒入适量清水搅匀。3、把锅烧热倒入油,然后放入姜末和蒜末,爆香后放入牛腩,翻炒几下,再把番茄酱倒入锅中,放入适量酱油,翻炒几下后加入适量的清水。4、然后开大火煮开,把西红柿放进去,继续炖,煮开以后转小火炖。5、把炖好的牛腩盛出,然后再用锅中剩下的汤来煮番茄酱,把番茄酱煮开,然后盛起来,再撒上一些葱花,就可以食用了。 番茄酱的功效番茄酱的做法很简单,而且番茄酱不仅可以吃,而且也可以用来做菜,番茄酱在我们生活中的用途也非常的广。下面就给大家详细的介绍一下番茄酱的功效,大家一起来看看了解吧!1、番茄酱含有丰富的营养。每100克番茄酱中含有蛋白质1.2克、糖13克、钙19毫克、磷21毫克、维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克、维生素B10.02毫克和维生素B20.3毫克,还有维生素B60.02毫克,维生素B20.02毫克和维生素C6毫克等。2、番茄酱可降低胆固醇。

广东牛腩的做法最正宗的做法

广东牛腩的做法最正宗的做法:1、牛腩切块冷水下锅,煮开后汆烫去血沫。2、锅中放盐,葱姜和料酒。3、汆烫好的牛腩放入锅中。4、放入生抽,老抽,糖和料酒。5、加适量清水。6、大火烧开,转小火焖煮20分钟左右即可。7、煮熟的牛腩可以吃了,牛腩吃起来特别的香鲜。牛腩的做法红烧牛腩的做法:1、牛腩切块,加料酒,姜片,葱段,料酒,酱油,盐(少许)拌匀,放入高压锅,上气后压10分钟。2、高压锅上气后,关火,自然排气后打开火,上汽后转小火,10分钟后关火,自然排气后打开火,上汽后关火。3、高压锅上汽后关火,自然排气后打开火。4、高压锅上汽后关火,自然排气后打开火,上汽后关火,自然排气后打开火。5、高压锅上气后关火,自然排气后揭开火,上汽后关火,自然排气后打开火。6、高压锅上汽后关火,自然排气后开小火,上汽后关火,自然排气后关火。