猪后腿的做法（猪后腿的做法大全家常）

猪后腿的做法食材料汁料(1)主料:猪后肘500克。辅料:葱姜、八角、草果、陈皮、花椒、丁香、桂皮、香叶。1、首先把猪后腿肘放入水中浸泡,然后用钳子,钳子,锯开猪后腿肘骨,把猪后腿肘骨从中间剔除,用刀把骨头切断。2、把猪后腿肘骨和猪后腿肘骨放入锅中,加入适量的清水,然后加入葱姜,料酒,八角,香叶,桂皮,草果,丁香,陈皮3、加入适量的盐和酱油。大火煮沸后转小火,盖上锅盖,用小火炖2个小时。4、待汤汁变白后,再加入适量的盐和味精调味,再继续炖30分钟,待汤汁变浓状即可关火。功效:猪**有补中益气的作用,猪肘对于身体的滋补,是很好的,对于产后身体的恢复都是很有帮助的,对于产妇的恢复身体也有调理的作用。3、莲藕排骨汤材料:猪小排、莲藕各250克、姜1块、葱1根、盐适量。1、排骨洗净切小块,待用。2、莲藕洗净切片,待用。3、姜切片,葱打结待用。4、锅中加入适量油,下入姜和葱结爆香。5、接着加入猪小排、莲藕,翻炒。6、加入适量的水,大火烧开,小火慢炖。

猪后腿的做法大全图片

猪后腿的做法大全图片材料:猪前腿2根(650g),鸡蛋1个,盐1/2汤匙(3g),生抽酱油1汤匙(15ml),老抽酱油2汤匙(30ml),料酒1汤匙(15ml),葱1根,蒜2瓣(去皮切片),做法:1将猪后腿切大块,放入锅中氽烫。2将猪后腿的皮去掉。3将猪后腿的边角去掉,再切成片。4在锅中放入1/2碗水,加入葱、蒜、姜、蒜、料酒、酱油大火煮开后转小火焖煮。5待猪后腿焖煮到软烂后,放入切成两半的新鲜山药,将山药煮熟。6最后加入煮熟的山药,继续焖煮,直至山药软烂为止。山药的功效与作用1、健脾益胃:无论是脾虚或是胃虚的人,都适合吃山药,因为山药既可以补脾,又可以补益。无论是脾气虚弱、食少便溏还是胃阴虚,吃山药都有一定好处。2、预防心血管疾病:山药的营养成分很高,它含有的胆碱成分,可以降低血压。所以有预防动脉硬化的功效。山药的功效有哪些呢?3、益肾填精:山药有滋肾益精的作用,精足则肾强,强健则可冲淡掉肾气,让男人“精”“强”起来。

猪后腿的做法大全家常

猪后腿的做法大全家常1.材料猪后腿肉400克,葱段、姜片、花椒水、盐、料酒适量。2.做法把买来的整条猪后腿肉切成条状。把葱段、姜片和花椒水装入小碗中,倒入切好的整条猪后腿肉,加入适量的水,再把葱段、姜片和花椒水一起加入到猪后腿肉中。3.调味:加入适量的料酒,盐,鸡精,少许的胡椒粉,少许的醋,再加入适量的清水搅拌均匀。4.把锅置火上,放入适量的油,烧热后,放入花椒爆香,然后将它舀出来备用。5.再把葱段、姜片和花椒水倒入锅中,再把猪后腿肉放入锅中,加入适量的水,然后盖上锅盖,转小火炖20分钟。6.把切好的葱段放入锅中,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉即可出锅。二、蚝油炒花生原料:花蚝、生姜汁、蒜蓉辣椒酱、生姜末、生粉、白糖、酱油1.花蚝洗净,用盐、白糖、酱油、生粉、少许水拌均匀,腌制10分钟。姜蒜切片,辣椒切段。2.热锅冷油,放入姜蒜片和辣椒。3.倒入花蚝,快速翻炒至花蚝全部开口。4.放入适量的蚝油、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。