猪大肠怎么做好吃（白切猪大肠怎么做好吃）

猪大肠怎么做好吃,很多人可能都吃过吧,这里的猪大肠也就是猪大肠,是用猪肠子经过处理之后做成的,猪大肠含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,碳水化合物,以及人体不可缺少的矿物质和微量元素,对人体的健康有着非常好的滋补效果,所以对于很多人来说,是非常喜欢吃猪大肠的。用料:猪大肠500克辅料:盐生粉料酒老抽白醋生抽盐姜葱做法1、先把猪大肠洗净,沥水,然后用刀把猪大肠切块,放盐、生粉、白、老抽、白醋搅拌均匀。2、锅内放入适量的开水,然后把猪大肠放到开水中焯一下。3、然后捞出,沥干水份,放上生姜、葱。4、锅内倒入少许油烧热,放入姜片、蒜片炒香。5、把猪大肠倒入锅内翻炒,然后加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖。6、大约20分钟后再加入适量的食盐、白糖、生抽、料酒。7、然后再加入葱花,稍煮即可盛出来。

猪大肠怎么做好吃视频

猪大肠怎么做好吃视频:白切猪大肠材料材料:白切猪大肠500克(超市卖的那种条状肠,超市的都有卖),盐,味极鲜,酱油,料酒,姜,蒜,葱,白萝卜,红辣椒做法1、把猪大肠清洗干净,放入开水中,水不要太多,因为大肠子里面有很多水,焯一下就好。2、白切猪大肠用料酒,酱油,盐,味极鲜搅拌均匀,腌制10分钟。3、把白切猪大肠放在案板上切开,然后用筷子顺着肠子的方向划几刀,然后用清水冲洗干净,放入生抽,盐和味极鲜搅拌均匀。4、锅中放油,等到油温烧到6成热的时候,放入猪大肠,炸到金黄就可以了。小贴士1、这个猪大肠的味道是最香的。2、这个猪大肠一定要炸熟才行。白煮小肠的制作过程1.将大肠洗净,剔下肠头后切成条状,用盐反复搓洗,去除粘液,用水冲洗干净,用开水煮熟;将小肠放到砧板上,切开两半,再用盐腌渍,然后在锅中放上油,等油热后,放入大肠条,将大肠两面煎。最后放入盐、味精调味即可。2.白煮小肠是一道传统名菜,属于浙菜系。

猪大肠怎么做好吃又简单方便视频

猪大肠怎么做好吃又简单方便视频:1、猪大肠切条,焯水去掉血水,然后用清水冲洗干净。2、锅中放冷水,倒入猪大肠,水要一次性加完,中途要不时地搅拌,防止粘锅。3、生姜一块,拍扁后切小粒。4、焯水后的猪大肠用清水冲洗干净。5、准备生姜、生抽、蚝油、料酒、白糖,把生姜剁碎,把猪大肠切条。6、锅中倒入水,加入姜片和生抽,倒入猪大肠,大火煮开后,撇去浮沫。7、加入适量的蚝油、白糖、料酒,然后转小火慢炖1个小时。8、把猪大肠和汤汁收浓,撒上适量的胡椒粉,即可食用。二、莲藕猪肠汤1、把猪肠反复冲洗干净,然后切成段。2、准备生姜一块,切片,葱一棵或者是几个,一起放进锅里煮,然后放一些盐,煮熟,然后捞出来,放到碗里,加入适量的醋,然后用热水冲干净,备用。3、莲藕切成段之后,放到锅里煮,然后把猪大肠捞出来,放到凉水里面,煮出血水。4、然后把莲藕切成段,放到碗里面,然后再放入葱段,放入适量的生抽,然后放一些鸡精,放入适量的盐,再放一些白胡椒粉,搅拌均匀。