猪肺的做法（川贝煲猪肺的做法）

猪肺的做法:1.将猪肺清洗干净,放入砂锅内加冷水,先放入猪肺、生姜及料酒。(注意,猪肺和生姜不要放到砂锅里面,不然很快就会煮烂)2.然后放入生姜(不要太早,否则很容易煮烂)。(注意:生姜不能放到一起煮,不然会糊掉的)3.盖上锅盖,大火煮至汤变白(大约20分钟左右)。4.然后,转小火,再煲上半个小时。(注意:猪肺和生姜不要放到一起煮,否则太早会烂)5.然后,关火,加入适量的盐调味即可。(记得,生姜不能放到一起煮,否则很容易就会煮烂)猪肺汤的功效1.补肺猪肺具有补肺虚、止咳嗽、养肺阴的作用。2.润肺猪肺含有丰富的蛋白质,具有补肺阴,润肺燥,止咳嗽的功效,适用于肺虚咳嗽、干咳无痰、咯血、咯血。3.美容猪肺还是女性美容的佳物,可以帮助女性美容养颜。4.补虚猪肺中,含有大量的蛋白质、脂肪以及碳水化合物、钙、铁、磷、维生素B2、维生素C等,具有补虚、润肺、养肺阴、止渴的功效。5.预防高血压猪肺味甘、咸,性平,具有滋阴润肺、止咳、补虚的功效;用于治疗阴虚劳损、虚劳瘦弱、干咳咯血、呃逆等。

猪肺的做法家常做法视频

猪肺的做法家常做法视频:猪肺用清水泡发后,用开水焯烫,捞出后沥水,再放入锅中,放入清水,放入姜片。放入洗净的猪肺,大火煮沸后,放入葱、料酒,再用小火煮至熟烂,放入盐、鸡精、胡椒粉调味,即可出锅。川贝是一种常见的药材,因为它的药用价值很高,而且还有很好的食疗功效。猪肺和猪的肺都是很有营养的,一起煲汤,味道特别鲜美,还能够起到润肺止咳的作用,对于润肺、止咳、治疗咳嗽有很好的作用。川贝母1.把猪肺切成小块,放入清水中浸泡30分钟,然后把猪肺切成小块,放入锅中。把川贝放入锅中,放入清水、姜片、葱等,大火烧沸后,小火慢炖,待肉熟烂后,加入适量的食盐即可。2.在煲汤的时候可以放些百合、莲子、白萝卜、藕等,都具有润肺的作用。梨1.梨可以润肺清热、降火、生津、化痰等。2.梨具有清热解毒、生津的功效,对热病、燥咳、痰多等症有很好的疗效,梨还能润肺、止咳、凉心、降火。吃梨可以补充维生素,梨也具有润肺、清热等作用。梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠有良效。百合1.百合具有养心安神、清热、润肺的功效,对病后虚弱的人非常有益。

爆炒猪肺的做法

爆炒猪肺的做法,相信很多人看完上文的介绍都对猪肺菜知道了。其实猪肺脏也就是我们平常所说的猪肺,是猪的胃,富含蛋白质、脂肪。做法:1.猪肺洗净切成小块;2.猪肺切成片;3.姜切成末;4.锅内加油热后放入姜末翻炒出香味;5.放入处理好的猪肺;6.翻炒几下后加入盐;7.加少许料酒翻炒均匀;8.加入适量的清水(约1000毫升),大火煮沸后加入适量的生粉,改用小火,继续煮10-15分钟;(喜欢吃嫩一点的可以缩短煮制的时间;或是煮至汤汁变少、颜色变浓即可)9.加入适量的白胡椒;10.加入鸡精调味;11.加入适量的生抽即关火。猪肺怎么做1、猪肺洗净,切成小块。2、葱、姜、蒜切成末,葱白切段,姜切片。3、猪肺反复冲洗干净。4、锅中放清水煮沸,加入葱姜、猪肺、花椒、大料,煮至猪肺变白。5、捞出洗净,沥干水。6、锅中加油烧热。7、加入葱蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精调味。8、炒出香味。9、加入葱白和姜。10、加入猪肺。11、加入开水没过猪肺。12、放入盐。