猪腰汤的做法（广东猪腰汤的做法）

猪腰汤的做法:1.猪腰,洗净,切块2.将猪腰,放入清水中浸泡3.料包,姜切片4.锅内放入适量清水,加入猪腰,放入姜片,大火烧开;待锅内浮油去掉后,再放入洗净的枸杞和料包、料包,大火烧开,改小火炖1小时5.出锅前加入适量食盐,即可。猪腰汤的做法:材料:猪腰,葱,生姜,料酒,生抽step1 买回的猪腰清洗干净,切去表面的白筋,用刀划十字花刀step2 葱切段和生姜洗净切碎step3 锅中倒入适量清水,放入姜块,料酒,放入猪腰焯水去腥味step4 捞出猪腰沥干备用step5 另起锅,倒入适量植物油烧至七成热,放葱姜爆香step6 然后加入水,生抽,料酒烧开step7 然后倒入焯过水的猪腰step8 加入一茶匙蚝油,一茶匙生抽,半茶匙料酒step9 加入葱段,盐适量,五香粉,白胡椒粉调味1、焯水的猪腰可以先放锅里焯一下,这样猪腰就不会老了。2、猪腰可以先放锅里再做,这样猪腰就不会老。3、先焯一下猪腰再做是因为做法比较简单,所以做这个菜就不用放盐了。

猪腰汤的做法家常做法

猪腰汤的做法家常做法其实很简单,就是把一些食材和调料都准备好,然后按照下面的步骤去进行制作。1.材料:猪腰2个,木耳10个。2.将猪腰去筋膜洗净后,切成小块。黑木耳泡发洗净后,切碎。3.锅中加入适量水后,倒入猪腰和木耳。4.待水开时,撇净浮沫,转小火炖1个小时左右。5.将猪腰捞出,切成小块,倒入锅中,加盐和鸡精继续炖10分钟。6.加入黑木耳,再小火炖15分钟。7.关火前撒点葱花。木耳炖猪腰汤的作用1、木耳炖猪腰的营养价值黑木耳含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时黑木耳也有较强的吸附作用,有利于将体内的残留物质排出体外,达到排毒清胃的效果。2、木耳炖猪腰的作用黑木耳和猪腰都是营养丰富的食物,两者搭配在一起的话,有补气养血的功效,能够很好的调理贫血的症状。3、木耳炖猪腰的作用猪腰味甘咸,性平,入肾经(补肾食品),有补肾、强筋、活血、润燥的功能,对腰膝酸软,头晕耳鸣有一定的食疗作用。

猪腰汤的做法大全

猪腰汤的做法大全:猪腰汤是猪腰子的一种,也是猪臊子汤的一种,也是很多人喜欢吃的一种食物。猪腰汤有很多的做法,不同的做法有着不同的味道。下面给大家介绍猪腰汤的具体做法。1.准备材料。2.将猪腰去掉筋膜后洗净,再切成小条。3.然后在开水中放入葱段、姜片、料酒焯水,再捞出来备用,4.把葱段和姜片分别放入锅中,再把切好的猪腰和姜片放入锅中,倒入适量的清水,大火煮沸后转小火,盖上盖子炖两个小时。5.加入盐,再炖15分钟,再将切好的菠菜放入锅中。6.再盖上盖子炖20分钟即可。小贴士:1.猪腰要选择新鲜的,因为在制作过程中,要用刀将腰花肉去掉,这样才会使得口感好。 2.加入姜、蒜可以起到杀菌提鲜的作用。 3.加入菠菜也可起到补血的效果。 4.加入适量的盐可起到解腻的作用。 5. 炖汤的时候,加入少量的醋可促进食物中营养成分的吸收利用。 6.在炖汤的时候,加入适量的盐也能起到提鲜的作用。小贴士:1.猪腰要选择新鲜的,因为在制作过程中,要用刀将腰花肉去掉,这样才能使得口感好。 2.加入菠菜也可起到杀菌提鲜的作用。 3.加入少量的醋也可起到解腻的作用。