琥珀核桃仁的家常做法（琥珀核桃仁的家常做法不油炸）

琥珀核桃仁的家常做法主料:核桃仁250克,白糖300克,猪油200克,精盐2克,清水适量。1、将核桃仁用刀切成小丁,用开水冲泡,待用。2、将白糖、猪油、精盐放入碗中,加适量清水,调成小火将其熬至浓稠状。3、将核桃仁、白糖、猪油倒入锅内,用煸炒的方式使其炒至均匀。4、将锅烧热,下油,用勺子将其推入锅中,不停搅拌,使其均匀受热。5、将火调小,慢慢熬制,待油温升至五成熟即可,取出放入盘中。功效:补气,滋阴养颜。三、虫草炖鸡原料:冬虫夏草6~10根,母鸡1只(重约1000克),黄酒,葱,生姜,食盐,味精各适量。1、将母鸡洗净,放入大汤碗内,加入虫草,用线缝合,放入蒸锅内蒸熟。2、另取炖锅一个,放入葱,生姜,食盐,味精,适量水,放入蒸锅内蒸2小时,取出,将汤,葱,姜,盐,味精,调好味即成。功效:补虚损,益精气。四、虫草炖鸡原料:母鸡半只,冬虫夏草10克,党参20克,枸杞子20克,黄酒适量。制法:将鸡宰杀后处理干净,切成小块。

琥珀核桃仁的家常做法步骤

琥珀核桃仁的家常做法步骤1:1、将新鲜核桃肉,洗净。2、剥去核桃壳,用刀在核桃肉上切上一刀。3、将核桃肉放入清水中浸泡。4、将浸泡好的核桃肉取出后,用刀在核桃肉上切出一道口子。5、将切好的核桃仁放入清水中浸泡。6、浸泡好的核桃仁放入器皿中。7、锅中放入适量冷水,将泡好的核桃仁放入锅中煮熟。(如果是用不锈钢锅的话,就要冷水)8、将煮熟的核桃仁捞出沥干水分后放入器皿中。9、锅中倒入少量油烧热,待热后放入切好的核桃仁翻炒。10、炒到核桃仁表面变黄,再放入少许盐,然后放入少许清水,大火烧沸后,转小火继续煮10分钟左右。11、待汤汁变浓稠,汤汁变稠就可以关火。12、煮好的核桃仁晾凉倒入碗中。(如果是用汤匙取出的汤汁,就直接倒入汤汁中,勺子撇出撇去撇的沫子。

空气炸锅琥珀核桃仁的家常做法

空气炸锅琥珀核桃仁的家常做法食材用料:主料:桃仁300克辅料:花生油20克、盐适量、冰糖适量做法:1.首先准备好原材料,然后把杏核去掉,洗净去核备用,2.接着把桃仁放锅中,加入适量清水,再加入冰糖后开始煨。3.把火调到最小,用筷子搅拌,直至煨熟为止,4.把煨制好的核桃仁、杏核、糖一起放到料理机中,加入适量的水,5.打碎成小颗粒状,6.接着用料理机打均匀7.最后把桃仁、糖,加入到料理机中,打成细腻的粉浆状就可以食用了。杏的功效:1.健脑,杏肉中含有多种生物活性物质,有增强人体免疫能力的作用。2.防癌:杏中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,能阻止细胞因氧化而造成的癌变,能阻止致癌物亚硝胺的合成。3.降低血压:杏肉中含有丰富的钾,可减低血压,预防和治疗高血压,对于心脑血管疾病患者也有一定疗效。4.保护肝脏:杏肉中含有丰富的抗凝物质、抗肿瘤细胞的物质。5.预防便秘:杏肉中含有纤维和果胶,能使大便保持通畅。6.润肺止咳:杏肉中含有大量的水分,有润肺的作用,能使呼吸器官保持湿润。