甘蓝菜的做法（酸辣甘蓝菜的做法）

甘蓝菜的做法是一道很多家庭妇女都会做的一道菜,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。1、准备好所有的食材。紫甘蓝洗净,切成细条。2、胡萝卜、甘蓝切小丁。3、把切好的胡萝卜丁放到水中浸泡一会去除涩味。4、把甘蓝放入锅中焯水。5、捞出放入碗中。6、把胡萝卜丁放到甘蓝碗中。7、把胡萝卜丁和甘蓝丁放到紫甘蓝碗中。8、把胡萝卜丁和甘蓝碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。9、将蒸好的甘蓝盛到盘子里,上面摆上胡萝卜丝。10、浇上热的生抽就可以开吃了。胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜洋葱,又名胡蒜,为百合科、葱属二年生草本植物的鳞茎。具有明显的降低血脂及胆固醇的作用。洋葱可降血脂、降血糖、抗病毒、抗感染、利尿、抗胃溃疡、增强免疫力、防治骨质疏松、抗血小板凝聚、抗炎、抗菌等,对人体健康有诸多益处。洋葱生食,有健胃、增进食欲、理气化痰、润肠通便、平喘止咳,生食可治疗消化不良、食欲不振、咳嗽、支气管炎。

甘蓝菜的做法大全家常

甘蓝菜的做法大全家常吃的酸辣咸,酸辣的甘蓝菜是一种很好的开胃菜。甘蓝菜的吃法有很多,最常见就是腌制着吃,但是这种方法也是有讲究的。很多人不知道甘蓝菜的具体腌制方法,今天小编就来教您酸辣椒咸甘蓝的做法,喜欢酸辣椒的可以尝试一下。酸辣椒是一种常见的蔬菜,是在腌菜的同时,将辣椒籽挤出,晒干,再加以腌制,味道非常鲜美。甘蓝的营养价值比较高,含有蛋白质、膳食纤维、维生素C以及钾和磷等矿物质元素,甘蓝中的胡萝卜素含量比西红柿高4倍,比黄瓜高4倍。甘蓝中的铁、钙的含量比西红柿高一倍,比红薯高二倍。甘蓝的吃法也比较多,可以凉拌着吃,也可以炒着吃,也可做汤吃。做法一用料:甘蓝 300克、青椒 300克、姜 1、蒜 2、花生油 5、生抽 1、蚝油 5、生粉 1、盐 1、生抽 1、辣椒粉 1、料酒 1、鸡精 1、蚝油 1、葱蒜 2、盐 1、味精 1、生粉 1、生抽 1、蒜 2、辣椒粉 1。做法:01、准备食材。

凉拌甘蓝菜的做法

凉拌甘蓝菜的做法是很多的,有些人喜欢直接将新鲜的甘蓝清洗干净切丝之后用开水焯一下,也有喜欢直接用盐腌制过后凉拌的,其实这个也是比较常见的,大家都知道芥菜中含有的维生素和矿物质对人体有很好的作用,所以可以多吃,而且也有很多其他的吃法,但是很多人并不会做。一材料甘蓝1根(约100克),蒜末少许,盐、酱油、醋、辣椒油各适量。做法1.甘蓝去叶洗净切成3厘米长的细丝,放入沸水中氽烫一下,捞出过冷水,沥干水分,放盘中。2.蒜末、盐、酱油、醋、辣椒油调拌成调味汁。3.把调味汁浇在甘蓝丝上,拌匀即可。二菠菜菠菜的营养价值很高,菠菜中的铁含量非常丰富,是人体造血所务必的元素之一。菠菜中的蛋白质、维生素含量比番茄、黄瓜、番茄、芹菜都高,铁在人体内参与血液中红血球的形成,并为其他血红素铁储存提供原料。此外,菠菜中的维生素K,也可使人体中的红细胞增加,增强人体的造血能力,所以菠菜具有补血的功效。此外,菠菜含的植物性血红素铁,不易被氧化,能在人体肠道中与食物中的铁、铜、锌等结合成不溶性化合物被排出体外,所以它是防止贫血的食物之一。