生日蛋糕做法（家庭版生日蛋糕的做法）

生日蛋糕做法(家庭版生日蛋糕)是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。

生日蛋糕做法自己在家做

生日蛋糕做法自己在家做起来是非常简单的,主要还是需要注意食材的选择,主要的食材就是糯米粉和鸡蛋,糯米粉可以和水进行搅拌,这样就会让制作的过程变得非常的方便,而且味道也会变得更加鲜美,如果是想要制作成功也可以适当的使用一些白砂糖或者是白砂糖。 家庭版生日蛋糕的做法食材:糯米粉、鸡蛋、水、白糖、玉米油。做法:1.糯米洗净泡水备用。 糯米洗净加入适量白糖,加水一起搅拌,待糯米粉完全吸收水分后加入鸡蛋。2.将糯米粉揉成团。 把糯米团揉成球,放入蒸锅中蒸至表面金黄即可。 鸡蛋糕做法二食材:糯米粉、鸡蛋、白糖、玉米油。1.糯米粉加适量冷水调匀。2.鸡蛋打散,倒入糯米粉中。3.搅拌均匀。4.加入白糖。5.搅拌均匀。 鸡蛋糕做法三食材:澄粉、鸡蛋、糖、牛奶。1. 糯米粉和水混合2. 加入鸡蛋液。3. 加入牛奶拌匀。4. 搅拌成糊状。5. 把面糊倒入容器中。6. 用刮刀或筷子把拌好的面糊刮成薄片7. 把面糊放到冰箱冷冻8. 冷冻3小时后切片9. 平底锅中放油,待油烧热后放入切好的薄片。10. 两面煎成金黄色即可。

生日蛋糕做法教程

生日蛋糕做法教程食材准备鸡蛋2个辅料白砂糖100克油30克制作步骤1.准备好材料,2.把鸡蛋磕入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀至蛋黄和蛋清完全融合。3.加入白糖,搅拌至白糖融化至粘稠。(注意:白糖不要放多,否则会影响生日蛋糕的味道和口感)4.再加入50克油和40克白糖。5.搅拌均匀后,加入剩下的40克油和40克白糖。6.搅拌至油完全融合后,加入剩下的80克油糖。7.再搅拌均匀后,加入剩下的40克油糖。8.搅拌至油糖溶化后,加入剩下的40克白糖。9.继续搅拌至油糖混合均匀,此时蛋清完全融合,蛋黄糊完全被打进蛋清中。10.搅拌好的蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘上(我用了盘子)。11.把烤盘放入预热好的烤箱,上管160度20分钟。取出来后,稍微晾凉后,切成4片即可。 制作方法二: 制作材料 制作材料主料 :鸡蛋 3个辅料 :白糖 25g调料:色拉油 15g 盐 5g 生抽 5g 料酒 10g 淀粉 15g 葱 20g 姜 5g 水 20g 白糖 制作步骤1. 将鸡蛋磕入碗内,用打蛋器搅散。