生菜怎么做好吃（蚝油生菜怎么做好吃）

生菜怎么做好吃?蒜香生菜生菜叶剁碎,蒜茸、葱、姜末,生抽、生粉、盐、糖等。将生菜叶子剁碎。锅内倒油热,爆香葱姜蒜末,倒入青菜煸炒。青菜炒软后,加入生抽、糖、盐、糖,加入生菜翻炒均匀即可。【生菜炒蛋】生菜择洗干净,鸡蛋打入碗内加少许淀粉、盐搅匀。热锅入油,油热后,先将鸡蛋倒入锅中煎熟,再放入生菜,翻炒均匀。加入适量生抽,加入生抽、糖,翻炒均匀即可。【凉拌生菜】生菜洗净,鸡蛋打入碗内。加入适量醋、盐,加入适量生抽、鸡精、葱姜蒜。加入适量香油拌匀后,加入生菜拌匀即可。【凉拌黄瓜】生黄瓜洗净、去头尾,用刀尖在黄瓜上打上十字花刀。锅中水烧开后,放入黄瓜煮5分钟。捞出控水,加入适量的盐、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油拌匀即可。【凉拌白菜心】白菜心洗净,切去头尾,放入盆中。倒入适量的白醋和少许的盐。加入适量的白糖、鸡精和蒜苗拌匀。加入适量的香葱即可【凉拌菠菜】将白菜心洗净去头尾,放入开水锅中焯一下捞出,挤干水分后切段。将菠菜放入碗中,加入适量的盐和味精。倒入适量的生抽、香油、花椒油拌匀。

生菜怎么做好吃又简单

生菜怎么做好吃又简单呢,这是很多人都喜欢做的一道菜,特别的爽口好吃,下面就让我们一起来了解一下如何把生菜做成美味的,而且它的做法非常简单,下面就让我们一起学下怎么在家就能吃到好吃的蚝油生菜吧。菜品介绍:生菜是一种在日本、韩国、日本和中国大陆等国家广泛食用的蔬菜,也被称为“生菜”、“花菜”。生菜原产中国,中国南北各地均有栽培,是为十字花科生菜传入中国。生菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分。每100克新鲜嫩叶中可含水分84.8g,蛋白质0.3~0.6g,脂肪0.3~0.5g,糖类1.4~1.1g,淀粉25~35g,纤维素0.5~1.1g;叶菜还含有维生素A、B1、B2、C、PP,钙、铁及胡萝卜素、硫胺素和烟酸等成分。生菜营养丰富,每100克嫩叶中含水分84.8g,蛋白质0.6~1.1g,脂肪0.3~0.4g,糖类3.~5g,淀粉25~35g。1、生菜中含有大量的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,预防便秘,促进排毒,还能够促进消化。2、生菜中所含的维生素C比西红柿中含有的要高1~2倍,可以提高机体的免疫力。3、生菜中含有一种物质,具有消除重金属盐类中毒的作用,生菜还有清胃去脂的功效。

生菜怎么做好吃又简单家常做法

生菜怎么做好吃又简单家常做法简单,生菜的做法有很多,比如炒海生、拌凉粉、生菜拌豇豆等,不同的做法味道也是不同的,但是很多人都喜欢吃蚝油。1、炒海生。把生蚝洗净去壳,用蚝油、盐、料酒,少许白糖,拌匀,静置10分钟待用。把生菜洗净,切成小块,放上,待用。把蒜、姜、葱白分别切碎,放上,加蚝油、生抽、醋、鸡精、盐、白胡椒粉、香油拌匀,装盘即可。2、拌凉粉。把生菜剁碎,放上,待用。把蒜、姜切碎,放上,待用。把干红辣椒切成圈,放上,待用。把油烧热至六成,把热的辣椒放入爆香,再把花椒放入爆香即可。把酱油,醋,香油,白糖,拌匀放上,再放上蒜泥,拌匀就可以了。三、蚝油拌凉粉把凉粉切成细丝,放上。把生抽,蚝油,香油,醋,蒜末,拌匀装盘即可。拌凉粉也可以放上辣椒,黄瓜,黄瓜,胡萝卜,香菜,拌匀就OK了。