生鱼片的做法（生鱼片的做法大全家常）

生鱼片的做法1、材料生鱼片300克、青尖椒100克、红尖椒100克、红尖椒50克、蒜蓉10克、盐3克、酱油20ml、料酒10ml、白胡椒粉1克、醋10ml、生粉10克、蚝油10ml、生抽10ml、蚝油10ml、鸡精1克、油5克。2、做法2.1、把青尖椒、红尖椒、蒜蓉、盐、酱油(生抽)、料酒、生粉、白胡椒粉和鸡精一起搅拌均匀。2.锅里放少许油,放入生鱼片炒。2.3、放入青尖椒和红尖椒,炒至断生即可。2.4、青尖椒炒西红柿的功效2.1、促进消化。青尖椒带有很多维生素b,能健脾养胃,提高胃口。2.2、保护心血管。青尖椒带有较多的膳食纤维素与维他命C,有利于防止心脏病和动脉硬化。青尖椒含有的辣椒素是一种“辛酉酸”,它对心脏有很好的维护功效。2.3、预防肝癌。青尖椒含有的辣椒素,可以降低人体内的胆固醇,防止血栓的形成,能降低心脏病的发病。2.4、预防血栓。青尖椒中的维生素P可以提高毛细管的延展性,降低血栓的形成概率。2.5、预防乳腺肿瘤。青尖椒含有的抗氧化性物质能够合理地预防乳腺癌。

生鱼片的做法视频

生鱼片的做法视频:1、首先,将新鲜的鱼去鳞后,清洗干净;然后将鱼剖开,把内脏和膜清除掉,切成片;然后将鱼片用料酒,盐,白醋,白糖,淀粉,酱油,生抽腌制;将腌制好的鱼片放在盘中;将淀粉,盐,白醋,淀粉,生抽,生姜,大蒜,辣椒切成片,放入盘中;在锅中加入适量食用油,等油热之后,将鱼片放入;待一面煎成金黄色之后,在鱼片上放上辣椒,待鱼片两面变色,将鱼片放入碗中;最后放入适量的生抽酱油,白糖,盐,姜,蒜,辣椒,搅拌均匀。2、清蒸鱼的做法食材:鲈鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量。1、鲈鱼洗净,用刀从鱼背上切开,将鱼肚子里的脏东西都掏干净,然后用刀在鱼的两面切花刀。2、将姜切片,葱切段,蒜拍碎,备用。3、将切好的葱段和姜蒜放入蒸鱼豉油中。4、蒸鱼豉油中放少许盐和酱油搅拌均匀备用。5、将盘子放入锅中,蒸锅烧开水,把鱼放入盘子中,盖上锅盖,上气蒸十分钟即可。小贴士:蒸鱼豉油中放适量盐和酱油搅拌均匀。1、蒸鱼豉油中放适量盐和酱油搅拌均匀。

爆炒生鱼片的做法

爆炒生鱼片的做法是比较简单的,主要是将鱼肉和鱼肉一起进行制作,然后用于制作爆鱼片,我们需要将鱼肉清洗后,在加入生鱼片,然后进行慢火的煎熟就可以了,我们可以选择的方法有生鱼片以及生鱼片,然后将生鱼片进行腌制就可以形成一道美味的炒生鱼片了。爆鱼片材料:主料:草鱼,青椒,红椒,姜,蒜,酱油,盐,淀粉,植物油做法:1、将青椒、红椒切成薄片,姜蒜切片;2、锅内烧热油,放入姜蒜片炒香,再加入青、红椒片炒至断生;3、加入酱油、盐、淀粉炒匀即可。【特点】青、红椒的颜色是由于加入了盐和淀粉调味,使得整个菜看起来颜色更加诱人。糖醋青椒主料:青椒,红椒辅料:油,盐,鸡精1、青椒切成菱形片,红椒切片,备用2、锅内倒油,放入青椒片,加少许盐,炒熟后盛出备用。3、锅内留少许底油,放入红椒翻炒4、放入适量的水,放入青椒片,加盐和鸡精调味5、收汁即可出锅【原料】青椒250克,鸡蛋1只,精盐。【制法】青椒洗净切丝。鸡蛋加盐打散。将青椒放人蛋液里。用筷子顺一个方向搅拌(顺时针),至蛋液完全吸收盐分为止。