电饭锅做蛋糕详细步骤（电饭锅做蛋糕详细步骤文字）

电饭锅做蛋糕详细步骤【电饭锅做法】1:准备食材:糯米、生粉、水、鸡蛋、白糖、食用油、玉米淀粉。2:糯米洗净,放入蒸锅蒸熟,加入适量的温水,再加入适量的白糖、玉米淀粉搅拌均匀。3:将蒸熟的糯米饭取出,放入案板上待用。4:将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散搅散。5:将调好的面糊倒入蛋液中,加入适量的食用油、玉米淀粉、清水和适量的白糖。6:将搅散的面糊,均匀的倒入蒸锅中。7:蒸锅中放入足量的水,放入蒸屉,将蒸屉放入,用大火蒸制。8:蒸至10分钟左右,用筷子能轻松**去,并且还是软软的蛋羹的样子,将蛋羹取出,将蛋羹放到碗中食用。三、蛋羹用料:鸡蛋3个,牛奶适量,白糖适量,水淀粉适量鸡蛋羹的做法:1:鸡蛋磕入碗中。2:将白糖和水淀粉倒入碗中。3:用打鸡蛋的手法搅拌均匀,静置十分钟。4:锅中倒入适量的水,大火烧开,倒入搅拌均匀的蛋羹。5:中火煮熟后,用汤勺将蛋羹舀入碗中,然后再烧开水放入蛋羹。6:小火继续煮五分钟,出锅前撒上葱花就可以吃了。

电饭锅做蛋糕详细步骤比例

电饭锅做蛋糕详细步骤比例:1、先把面粉倒入大碗中。2、加入鸡蛋,倒入清水搅匀后加入面粉搅匀。3、再加入清水搅成面糊。4、把搅好的面糊倒入电饭锅中,按下煮饭。5、煮熟后再焖一下,就可以出锅啦!喜欢的话可以撒些葱花点缀一下。电饭锅做蛋挞的方法步骤:1、准备食材。2、鸡蛋磕入碗中,放入盐、生抽、牛奶,搅拌均匀备用。3、加入面粉搅拌均匀成糊。4、把搅拌好的糊倒入碗中。5、加入适量温水和成面糊。6、将面糊倒入挞皮中。7、放入预热180度烤箱,烤20分钟左右。8、烤好后取出,倒扣在盘中,趁热撕去油纸就可以吃啦!小贴士:1、面糊要摊开,用勺子将面糊搅拌均匀。2、蛋挞皮一定要摊薄均匀,不然容易漏蛋清。三、蛋挞皮的做法一1、材料: 面粉150 g、蛋清2个、牛奶80 g、糖40 g。2、做法: 把牛奶、糖、蛋清分开放到两个干净容器里。把蛋清蛋黄分离。蛋清里加入牛奶,搅拌均匀。用筛子筛入面粉,用橡皮刮刀拌匀。把面粉拌均匀的蛋糊,分装到两个干净无油污的玻璃瓶里。

电饭锅做蛋糕详细步骤食材

电饭锅做蛋糕详细步骤食材图解电饭锅可以做蛋糕,电饭锅做的蛋糕,电饭锅可以做蛋糕,但是要想做好蛋糕,也要讲究一些方法。1、电饭锅底部放上蒸屉,然后把鸡蛋液倒入蒸屉里面隔水加热蒸。2、蒸的时候把电饭锅放在锅上盖上盖子或者是用保鲜膜盖上。然后等电饭煲跳到保温状态的时候打开锅盖,用筷子夹起蛋糕,轻轻的翻面。3、这样鸡蛋液就做好了,蛋糕的口感非常软糯,非常美味。电饭锅做蛋糕注意事项1、电饭锅蒸鸡蛋糕,如果想要蒸的更嫩一些,需要提前加热一下电饭锅,因为鸡蛋糕在煮制的时候是很难凝固的。2、如果想要蒸的更嫩一些,需要提前加热一下,因为如果直接加热的话,鸡蛋糕很容易凝固。3、如果想要蒸的更香,需要提前将鸡蛋糕放到电饭锅里蒸,这样蒸的鸡蛋糕才会更好吃。4、电饭锅蒸蛋糕,一定要用蒸架开蒸,这样能避免蛋羹黏锅或者蒸制时间过长导致鸡蛋糕变干变硬。5、蒸蛋羹的时候要注意,不要用铲子或者筷子搅动鸡蛋糕,因为蛋液中的蛋白遇热容易结块,导致蛋羹变得不好吃。如果想要蒸的更嫩一些,需要提前加热一下。6、蒸蛋羹的时候,可以在蛋羹上撒些葱花,这样能够提味,还能够保护鸡蛋羹不受热和影响口感。