番茄牛肉的做法 最正宗的做法(番茄牛肉的做法大全家常做法)
番茄牛肉的做法最正宗的做法1.准备材料,牛肉、青椒切成小块,蒜苗切段。2.锅中倒油,爆香蒜瓣后捞出。3.锅中留底油,爆香豆瓣酱,倒入青椒和牛肉翻炒,加入适量的清水。4.加入盐,继续翻炒,待青椒断生后加入蒜苗。5.大火翻炒均匀,即可出锅。6.装盘食用。番茄牛肉的做法是不是非常简单,而且也可以在家中做呢?番茄牛肉的做法还是非常简单,关键是要准备好所需要的材料和所需要的调料,然后根据给出的步骤一步步完成。番茄牛肉的做法是不是非常简单呢?1.准备材料。2.番茄切块。3.青椒切块。4.牛肉切片后用淀粉抓匀。5.锅里加油烧热,放入葱,姜,蒜,豆瓣,干辣椒,一起爆香。6.倒入番茄继续爆炒。7.翻炒均匀后,放入牛肉,盐,鸡精,料酒,酱油炒匀。8.翻炒均匀后,倒入水淀粉勾芡即可。做牛肉的时候要注意什么1.牛肉要选择牛肉比较嫩的。嫩牛肉,是指在屠宰后,在肉中直向肉的外延带一圈呈白色的肉疙瘩,此区域的肉质比较嫩,口感比较柔和,纤维比较粗,适合涮火锅、炖菜,口感也好。
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