盐水虾的做法（冰冻盐水虾的做法）

盐水虾的做法是很简单的,只需要把虾头和虾尾都去掉就可以了。虾是比较容易熟的,在做的时候,需要注意一些技巧,如果虾煮的太老了,口感会不好,所以要掌握一定的技巧,这样做出来的冰水虾口感更好。方法一、【冰冻盐水虾】材料虾,盐,料酒,酱油做法1.把虾洗干净,去掉虾背上的线。2.把虾头和壳去掉。3.然后再把虾头和虾尾都去掉,然后把虾尾的那层壳切掉。4.然后在锅中放少许油,放入料酒,盐和酱油,把虾放进去,大概煮5-10分钟,等虾煮好以后就可以了。方法二、【冰镇汁】冰镇汁,番茄酱【冰镇水】主料虾250克,番茄酱适量,白糖适量【制作过程】1.虾洗净,去壳。2.把番茄酱倒在锅中烧开。3.放入白糖拌匀。4.把虾放进去。5.烧开后转中小火熬制出酱香味。6.放入适量番茄酱,熬至酱汁浓稠。7.把虾倒进去即可。1、【材料】龙虾,番茄,葱,姜【步骤】1.准备好材料2.虾剪去头,去须。3.锅内放适量的水烧开。4.水开后下入龙虾。

盐水虾的做法家常做法

盐水虾的做法家常做法1、盐水虾的做法原料:虾、盐、油、料酒、葱姜、生抽、淀粉、生抽和醋。做法:将虾去虾线,用刀沿着中间片开,放入料酒、淀粉和生抽抓匀,腌15分钟。生姜切丝,葱切段。锅里倒入油,油热后,先把葱姜丝放入炒香,然后放料酒、醋。加入盐、生抽翻炒均匀,倒入虾一起翻炒,炒至变色。加适量清水焖煮。大火煮开后,放入葱段和生抽炒匀。大火收汁即可出锅。2、木耳烩豆腐原料:豆腐一块,木耳、香菇、胡萝卜、火腿肠、香芹各适量。做法:先把豆腐切成四方块,放入沸水中汆烫一下,捞出备用。木耳洗净,香菇泡发洗净备用,胡萝卜切成菱形块,火腿肠切成丝备用。把豆腐放入开水中煮熟。木耳撕成小朵备用。把豆腐、木耳、香菇、胡萝卜、火腿、香芹放入盘中,加适量盐、鸡精、白糖和匀即可。3、冬瓜海带排骨汤原料:排骨500克,冬瓜150克,海带100克,姜5克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,葱5克做法:把排骨剁成段,海带切成方块,冬瓜去皮去瓤洗净切成块,姜切成丝。

盐水虾的做法煮几分钟

盐水虾的做法煮几分钟可以直接吃,如果是喜欢吃冰的话,可以直接吃,也可以将其放在冰柜中进行冰冻。1.先将虾清洗干净,去掉虾线,用厨房纸将虾的身上的膜剔除下来。2.用刀将虾背部划开,注意不要划的太过深入,这样可以让虾更容易入味。3.用刀将虾切成块,用盐涂抹虾腹部,腌制30分钟左右。4.把虾,盘起来,放在冰箱冷藏室中,冷藏的时候需要多加一层保鲜膜防止虾肉冻裂。5.准备一个冰水瓶,放入生抽,陈醋。6.将生抽和醋,陈醋,白糖,盐放在一起,搅拌均匀。7.把瓶子密封起来,放在冰箱冷藏室中。8.冷藏一个小时后打开就可以。烹饪技巧1. 如果是生吃虾的话,就要提前腌制一下,然后放入冰箱冷藏室冷藏即可。2. 如果想更好地保留住虾肉的鲜美口感,可以在烹饪之前,先将虾剁成虾泥,这样口感会更好。也可以选择直接用虾榨汁,这样会更好吃哦。3. 虾泥要够干,否则会让虾皮的口感变得比较硬。 做法二材料主料:虾500g。