石斑鱼的做法（石斑鱼的做法清蒸几分钟）

石斑鱼的做法清蒸几分钟?石斑鱼的做法清蒸几分钟?石斑鱼的做法,没有人很好的把握,但是这道菜看似简单,其实很简单,上面所介绍的步骤其实都是非常有讲究的,只有做到位,才可以做出美味的菜肴。1.把石斑鱼洗干净,切成块状;2.把葱姜蒜切丝备用。3.把豆腐切成方块放入蒸笼里,盖盖,蒸10分钟。4.把葱姜蒜、辣椒切成丝备用。5.把石斑鱼蒸好的豆腐取出后,把鱼的身上的水分控干,放在一旁,把辣椒丝放在上面。6.准备一些姜丝和蒜。7.把姜丝、蒜丝、辣椒丝放入碗里,然后浇上热的料酒和盐、味精、酱油和豉油等调料进行调味。8.把鱼盘放到蒸屉上。9.蒸10分钟就可以食用了。1.清蒸的鱼最好选用鱼身上的那种鱼,身上的刺少,而且肉多。2.蒸的过程中,最好把鱼放在锅中,蒸的时候,一定要在锅内放水,这样可以避免鱼蒸熟后,蒸熟后,鱼肚上的肉还有汁水的,而且鱼肚上有很多汁水。3.清蒸的鱼一定要在鱼的两边的鱼刺多的地方蒸,否则会把汁水蒸干,鱼蒸熟后就会出现汁水多的情况。4.在蒸鱼的时候,要把鱼在蒸锅上放水,这样蒸出来的鱼,吃起来才会好吃。

石斑鱼的做法大全家常做法

石斑鱼的做法大全家常做法,石斑鱼清蒸是比较好的一道菜的,它是一道比较清淡的汤,它的营养价值比较高,有一定的提高人体免疫力的作用,石斑鱼的做法也比较多,最常见的就是石斑鱼的做法清炖,另外也可以做成鳝鱼,或者是鳝鱼,都可以做成清炖石斑鱼,我们来看一下这方面的内容。石斑鱼的做法非常的多,可以做成石斑鱼鳝鱼。石斑鱼的做法也比较简单,要把石斑鱼切成小块,准备鳝鱼,先放入锅中炒一下,然后再加入适量的水,大火烧开以后,再用中小火慢慢烧,烧的时间越久鳝鱼的味道就越好了。在烧鳝鱼的时候,一定要用大火来,这样才会把鳝鱼烧熟,这样才能把泥鳅的腥味去掉。另外石斑鱼鳝鱼的味道非常的鲜美,所以在吃石斑鱼的时候,也不能过多的吃,因为这种鱼的肉质非常的细嫩,而且它的营养功效也是很不错的,具有滋补身体,调理身体的功效。

石斑鱼的做法与视频

石斑鱼的做法与视频清蒸几分钟石斑鱼的做法很简单,首先要把鱼清理干净,把鱼身上身上的黑膜去掉,把鱼切成段,把姜蒜切成末,把葱段,蒜末,香菜段也要全部的放入到鱼里面,加入料酒腌制一会儿,准备蒸锅里面加入水,然后把鱼放入锅中,大火烧开,用勺子把鱼勺子轻轻的压平,盖上盖子转到小火,用中火蒸十五分钟左右即可,把鱼拿出来晾一会儿,再把鱼切掉,把鱼切成段,把葱段,蒜末,香菜段也要全部的放入到鱼里面,加入适量的盐和胡椒粉,加入适量的生抽,加入鸡精,再加入适量的辣椒油,然后搅拌均匀,再把调好的鱼放到锅中蒸十分钟,然后取出来淋上适量的料酒,撒一些葱花,这样蒸好了,就可以吃了。蒸好了鱼身上淋上点香油,再淋上一点辣椒油,就可以开吃了,这样蒸出来的鱼,既鲜嫩有嚼劲,又很美味,是很不错的选择。蒸好后,可以撒上一些葱花点缀。蒸好以后,鱼身上淋点料酒,再淋上一点葱花,这样蒸出来的鱼,味道更鲜美,又可以去掉鱼身上的腥味,蒸的时间也可以适当的长一些。清蒸鲈鱼的做法鲈鱼可以说是鲈鱼最好的食材了,也是很多朋友最爱,清蒸的时候可以适当的放一些葱,这样蒸好以后腥味会减少,蒸好后吃起来也更加的鲜美。