私房菜做法（私房菜做法大全有图窍门）

私房菜做法是生活中常见的一种美食,它的味道很好,而且营养价值也很高。很多时候我们都会把私房菜做菜吃,但是有些人做的菜并没有那么好吃,这种做法很有可能是因为个人的口味不一样,做出来的菜口感也是不同的,那么私房菜做法有哪些呢?私房菜做法:家常烩菜原料:五花肉500g、大白菜500g、葱姜适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、老抽适量、鸡精适量、香油适量做法:1、五花肉洗净后切成块,大白菜摘掉老叶,洗干净后切厚块。2、锅内放适量的水和五花肉块,放入姜片,焯水1分钟后捞出沥干水分,大白菜切丝待用。3、炒锅烧热倒入油,放入大白菜翻炒均匀。4、放入焯水后的五花肉,翻炒至变色后加入适量的蚝油。5、加入适量的清水后烧开,转为中火炖,煨到肉烂后加入适量的盐和鸡精调味,大白菜软烂后加入白菜,继续炖一会即可盛出食用。白菜炒五花肉的家常做法大白菜炒五花肉食材:大白菜400g,五花肉100g,蒜,姜,生抽,生粉,鸡精,盐,食用油,干辣椒1、白菜清洗干净后切成小条。2、五花肉清洗干净切成肉片。3、蒜切小粒,姜切片,干辣椒切段。4、锅里加适量的食用油烧热,下蒜粒和姜粒煸香。

私房菜做法大全

私房菜做法大全是生活中最为常见又有营养的菜肴的,它的做法有很多种,我们可以根据自己的口味和喜好来做,但是我们在做的过程中需要注意很多事项,下面本文就介绍下私房菜菜怎么做,想要学习的话可以一起来看看。1、红烧狮子头原料:猪肉馅300g、鸡蛋一个、面粉100g、淀粉100g、葱、姜、盐、酱油、鸡精适量、水淀粉适量。做法:1、猪肉馅剁细,加葱姜水,生抽,盐,鸡精,淀粉拌匀备用。2、葱姜剁碎,加到猪肉馅中。3、加入蛋清,4、加入面粉,搅拌成棉絮状。5、将面粉和好后,再加适量的水,揉成面团,再案板上撒面粉(最好是面包机)。6、将面团揉成长条形,切成大小均匀的面剂,取一个面剂,将面剂用手压扁,再用擀面杖擀成椭圆形的面片。7、将面片卷起来,用刀切成小段。8、将每段的两边向中间捏紧,成一个包子的形状。9、做好的包子生胚,放在案板上,醒发20分钟。10、蒸锅里加适量的冷水,将包子放在笼屉上,大火蒸15—20分钟即可。

私房菜做法大全窍门

私房菜做法大全窍门:私房菜是我们在生活当中非常熟悉的一种食材,它的味道非常的独特,很多人都喜欢吃这种菜,不仅在饭店吃不到,在家里也可以享受到,下面我们就来看看私房菜做法大全。