砂锅菜谱（砂锅菜谱全）

砂锅菜谱【沙锅菜的做法大全】1.将豆腐用清水浸泡,豆腐切小块后装入砂锅,加入适量清水,盖上盖子,大火烧开后,小火炖10分钟,然后打开盖子。2.将白菜切成小块,锅中放入适量清水,放入白菜,豆腐块继续煮10分钟。3.放入盐和味精,搅拌均匀后,关火将白菜捞出,放凉即可。砂锅菜的营养价值:白菜富含多种维生素及营养元素。1.大白菜含有丰富的维生素C,常食有助于增强机体免疫功能,提高机体抗病能力。2.大白菜中含有一种微量元素锌,有助于提高人体内白细胞的活动能力,增强抗病能力,可防治缺铁性贫血。3.大白菜中所含的维生素U,在体内形成一种透明质酸抑制物,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。4.大白菜中含有一种叫维生素E的物质,它可以预防女性的乳腺癌和卵巢癌,降低男性患前列腺癌的患病几率。此外,大白菜中含有一种微量元素锌,有助于增强人体内白细胞的活动能力,增强免疫力,可防治缺铁性贫血。5.大白菜中含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。6.大白菜中含有一种微量元素锌,有助于增强人体内白细胞的活动能力,增强免疫功能,可防治缺铁性贫血。7.大白菜中含有一种微量元素铜,可以保护机体免受辐射。经常吃一些大白菜有利于预防癌症。8.大白菜中含有一种叫某些维生素C的物质,它可以促进胶原蛋白质的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。

砂锅菜谱100例

砂锅菜谱100例的方法有哪些砂锅菜谱,砂锅菜谱食材明细主料:土豆(黄皮)300克香菇(鲜)50克辅料:生姜20克香菜100克调料:花生油50克盐4克味精2克制作方法1.土豆洗净去皮,切滚刀块.香菇泡发,去蒂,洗净,切滚刀块,姜切成丝;2.砂锅内加清水,放土豆块、香菇、生姜,用中火烧开;3.加香菇水煮开,放入砂锅中,转小火;4.待汤汁稍浓时,加盐、味精调味,撒入生姜丝;5.香菜切段,撒在砂锅菜上即成。土豆的功效与作用:土豆味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾和胃、益气调中、强健筋骨、活血解毒、消炎、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老的功效;土豆有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补气养血、健美减肥等功效,还能增强人体免疫力,土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆的功效作用:健脾和胃:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生,土豆能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的**,对胃溃疡面的**,因此,土豆可以养胃、健脾。

砂锅菜谱砂锅做法大全

砂锅菜谱砂锅做法大全。砂锅菜谱【原料】:排骨200克,洋葱200克,青椒50克调味料:食盐4克,酱油10克,料酒5克,姜5克,蒜5克,葱5克1、排骨洗净后沥干水,放入沸水中煮5分钟,捞出控干水分;2、洋葱切丝放入沸水中煮2分钟,捞出控干水分;3、青椒切小块放入盘中;4、排骨放入砂锅中,倒入排骨汤没过排骨,加入盐、料酒、姜片、蒜、洋葱;5、大火烧开后,转小火煮20分钟左右,放入青椒,大火烧开,转小火煲15分钟左右,出锅前撒少许葱花即可。洋葱炒牛肉材料:牛肉、洋葱、盐、生抽、姜、大蒜1、牛肉切薄片,放生抽、盐、料酒、生抽、老抽、姜、大蒜。2、洋葱切片,蒜切片,姜切片3、锅入油加热,放姜蒜片爆锅。4、放牛肉炒熟,加入洋葱和酱油翻炒片刻5、加入适量热水,大火烧开。6、转小火炖,至牛肉入味,加蒜片和少许盐,再炖片刻即可。洋葱炒牛肉材料:牛肉200克、洋葱1个、大蒜6颗1、牛肉切大块,放冷水中煮5分钟去其血水。2、锅中放油,爆香蒜末,放洋葱炒软。3、加牛肉炒匀。4、加适量开水,放盐。