简单的鸡蛋炒面的做法（鸡蛋炒面的做法窍门）

简单的鸡蛋炒面的做法是怎样的?相信很多人在生活当中也会有这种困扰,其实简单的鸡蛋炒面的做法非常容易,只要有耐心的话,就一定能够做出美味好吃的家常菜了,这就是今天要介绍的这道菜的技巧。1.将鸡胸肉切成条状2.加入葱3.加入料酒,胡椒粉,盐,糖,酱油,淀粉抓匀腌制20分钟左右4.锅中放油,放入腌好的鸡丝,滑散至变色即可捞出5.锅中放入适量的油(量多了,可以多放一些),放入干辣椒炒出香味6.放入鸡肉7.加入葱花和姜丝,大火炒熟8.放入剁好的红辣椒9.加入生抽、蚝油和适量的清水,盖上锅盖焖煮至入味10.再放入生抽11.翻炒几下,放入少许的盐和糖,翻炒几下即可小贴士如果是用电饭锅的话,最好用砂锅,因为电饭锅做出来的饭会有一丝丝的咸味,如果是用砂锅做出来的饭,会有一种“浓重”的感觉,如果是用普通的砂锅做出来的饭,味道也是不好的,如果用砂锅做出来的饭,味道会不好。 电饭锅版鸡肉饭材料:大米2杯,鸡胸肉2小块,葱1段,生抽1/2汤匙,蚝油1汤匙,料酒1茶匙,生粉1茶匙,白胡椒粉1茶匙,做法:1、大米淘净。

简单的鸡蛋炒面的做法窍门

简单的鸡蛋炒面的做法窍门准备食材:面条、鸡蛋、葱、香菜。1、鸡蛋打散,葱切成碎末,加入鸡蛋液、适量盐、味精、少许香油。2、锅中倒入适量油烧热,倒入鸡蛋液,迅速用筷子划散,炒熟盛出。3、锅留底油烧热,倒入葱、香菜碎煸炒。4、倒入面条翻炒,炒匀。5、加入适量生抽,适量生粉,适量白糖,翻炒均匀关火。小贴士1、做这道菜的时候一定要用热油把面条炒熟,这样炒出来的才好吃。2、面条炒匀之后,加入适量水,不要太多,否则吃起来口感会比较干。三、茄汁鸡蛋饼主料:鸡蛋3个、番茄2~3个、面粉适量辅料:油适量、盐适量、洋葱半个、木耳适量、胡萝卜适量1)番茄切碎,洋葱切小丁,木耳泡发后撕成小朵,备用。2)鸡蛋打在面粉里搅匀。3)锅里放入油烧热,放入鸡蛋炒散。4)放入洋葱煸炒。5)放入木耳和胡萝卜。6)待胡萝卜变色时加盐。7)再把炒好的菜倒入锅里。8)加入面粉,搅拌均匀。9)搅拌成面糊。10)面糊做好后,用小勺子舀起,稍微放平就可以了。

简单的鸡蛋炒面的做法视频

简单的鸡蛋炒面的做法视频是有很多种的,但是最好的方法就是用筷子夹着面条下锅,这样才不会让面条粘住。首先将锅烧热,然后再倒入食用油,将鸡蛋打入,然后翻炒,最后加入面条,并且用筷子搅拌均匀。下面是具体的制作。做法一1.首先把面条提前用清水浸泡20分钟,待用。2.然后准备好葱和蒜末。3.把葱切成小段,蒜切成末。4.鸡蛋炒成蛋皮切成菱形块。5.锅里加入适量的油,然后放入鸡蛋,炒到半熟盛出。6.锅里再加入适量的油,然后放入蒜末、葱花炒出香味。7.再放入适量的酱油和生抽,然后放入面条,继续翻炒。8.面条炒熟后,加入适量的清水,并且放入盐,盖上锅盖焖上10分钟左右。9.加入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅,盛出装盘。