不洗面凉皮的做法（不洗面凉皮的做法蒸凉皮）

不洗面凉皮的做法蒸凉皮食材明细凉皮适量鸡蛋适量油适量盐适量香菜适量香葱适量蒜适量酱油适量蚝油适量陈醋适量十三香适量香菜适量十三香适量鸡精适量姜适量蒜适量生抽适量蒸凉皮的做法步骤1.准备食材。

不洗面凉皮的做法视频教程

不洗面凉皮的做法视频教程:不知道你有没有过历历历过不洗面凉皮的这种味道,在农村的农村人,每当看到别人在做凉皮的时候,都会觉得很奇怪,不想别人做的凉皮是怎么样制作出来的。其实,这种味道并不是不洗面凉皮的味道,而是一种不洗面凉皮的味道,是因为凉皮的做法不对,不正确的做法,也会使凉皮的味道逊色。不洗面凉皮的做法1.将水烧开,放入适量盐,再加入面粉,用筷子搅拌,再将面盆上的面粉倒入锅中,搅拌成糊状。2.将凉皮放在漏网中,用冷水浸泡10分钟左右,然后再用手揉搓,洗出面筋。3.把凉皮放在漏网上沥干水份,放在碗中,加入适量的面粉,然后倒入适量的凉开水,用手将面和水搅拌均匀。4.把凉皮揪成大小均匀的块儿,放入碗中,加入适量的盐和酱油,再搅拌均匀。5.把搅拌好的凉皮放在案板上,用擀面杖将凉皮擀开,尽量薄一些,这样可以避免凉皮和凉皮粘在一起。6.把擀好的凉皮切成细丝,然后放在盘子上。7.锅中烧开水,然后把切好的丝放到开水中烫一下,再捞出沥干水分,装盘就可以了。

不洗面凉皮的做法 家常

不洗面凉皮的做法家常菜,相信很多人都吃过吧。平时我们在家里做菜,偶尔也能看到一些不洗面凉皮的做法,但是味道真的很不错。下面就来给大家介绍不洗面凉皮的做法。1.准备一个大盆,里面放面粉,水和酵母,酵母粉和面粉混合均匀,放一边,一边用筷子搅拌面粉,搅拌至没有干面为止,面粉全部倒入盆中。面粉中加入适量盐,然后再加一点盐,继续揉成光滑的面团。盖好湿布或者盖个保鲜膜,让面团发酵到原来的两倍大小。2.发酵到两倍大小的面团取出来,排气,揉成光滑的面团,再揉成长条状。把长条状面团切成均匀的大小,然后用擀面杖在中间压出一个小窝状。再把几个小窝,用手捏着小窝,再把小窝收口,把里面的小窝给收紧。最后盖上湿布,醒20分钟。3.把醒好的面团,搓成粗细均匀的细长条,然后再把长条面团切成小面团,用擀面杖把面皮擀薄,然后再把面皮叠在中间。然后把两端对折,捏紧,再把边边上压出一个褶皱。3.把做好的小窝放入平底锅,再用中小火,慢慢烙一会,等到面饼两面都金黄酥脆后,就可以出锅了。三、椒盐牛肉饼1.准备好牛肉,胡萝卜,洋葱,面粉,黑胡椒粉,盐,鸡精,料酒。