丸子的做法大全（白菜丸子的做法大全）

丸子的做法大全【白菜丸子】做法:1、将新鲜的大白菜洗净剁碎,放入盆中;2、将葱切成葱花;3、将肉丸加入葱花搅拌,加入适量的盐、味精、鸡精、胡椒粉调味;4、将锅中的油烧到6成热,放入白菜丸子炸透即可。【白菜丸子汤】白菜丸子汤做法简单,味道鲜美,营养丰富,是非常健康的家常菜式。食材:面粉500克,白菜适量,香菜1根做法:1.大白菜剁碎,放入盆中;2.面粉加适量的盐揉成面团;3.将面团搓成小丸子;4.将小丸子放入锅中,加清水;5.大火烧开,小火煨15分钟;6.加入白菜7.加入适量的鸡精、胡椒即可【酸菜汁】酸菜汁的做法1.酸菜切碎,攥干水份;2.挤干水份,加入姜、蒜、葱白和生抽,加生抽、白糖、盐,拌匀,腌制30分钟以上;3.锅内加入足够的油烧热,油温7成热,下酸菜煸炒1分钟左右;4.将腌制好的酸菜倒入锅中翻炒几下,加入适量的水,盖上锅盖,小火慢煮15分钟。5.加入适量的盐,翻炒几下,出锅前撒上葱花即可。

丸子的做法大全家常最好吃

丸子的做法大全家常最好吃。丸子作为一种常见的食材,其实也是一种很好的食材搭配。丸子的做法有很多,可以做成丸子、丸子、饺子等等。丸子的做法大全本文中介绍了各种做法,我们可以根据自己的需要选择自己喜爱的做法。一、白菜丸子材料白菜馅,面粉,葱,姜,盐,鸡精少许,做法1.白菜洗净切碎,挤去水份。2.将葱、姜切碎放入碗中。3.将面粉、盐、鸡精、葱、姜搅拌均匀。4.将白菜放入搅拌好的白菜馅中。5.将其包好即可。二、白菜炒肉丸子猪肉馅,白菜,鸡蛋1只,面粉适量,葱末,姜末,料酒少许,生抽,盐,鸡精少许,1.白菜切碎(不要剁得太碎,白菜的水份太多会让炒的时候水分流失。)2.猪肉馅里放入生抽、盐、鸡精、少许料酒、葱末、姜末搅拌均匀。3.面粉中放入鸡蛋,加入水,和成面团,揉好后搓成长条状,切成小剂子,擀皮。4.包成馄饨形状。5.锅内放油,烧热,放入馄饨,两面煎熟即可。肉包馄饨的营养价值1.馄饨的营养价值馄饨营养丰富,馄饨主要食材为猪肉馅,含有大量的蛋白质和B族维生素,能增强人体免疫力。

油炸丸子的做法大全

油炸丸子的做法大全之【白菜丸子】材料:白菜500克,胡萝卜1根,鸡蛋1个,面粉50克,淀粉100克,白芝麻5克,盐3/2小匙2,白糖1/2大匙,植物油2大匙1、将白菜切块洗净,胡萝卜切丝,鸡蛋打散,淀粉放入碗中。2、将白菜和胡萝卜放入碗中,打入一个鸡蛋,加面粉、淀粉、盐、白糖、植物油搅拌成糊。3、将白菜和胡萝卜、鸡蛋糊搅拌均匀,将白菜馅挤成丸子,放入锅中油炸。小诀窍1、白菜中的水分比较多,丸子不容易成形,所以挤丸子时一定要多搅拌,让丸子均匀受热,炸制时间短,口感会更脆爽。2、面粉不能太多,太多容易把白菜馅粘锅底,而且丸子会粘得很厉害。3、面粉不能太多,面粉不能太多,太多容易把菜馅粘锅,也不好吃。4、白菜馅要尽量多放一些,这样能使白菜更快熟透,而且能保持白菜的营养不流失。 做法二原料:白菜500克,猪肉100克,鸡蛋清1个,盐5克,姜末10克,味精、香油各适量。