乳鸽炖汤的做法大全（乳鸽炖汤的做法与功效窍门）

乳鸽炖汤的做法大全【原料】乳鸽一只;红枣、党参、薏苡仁、生姜各适量、盐适量。【做法】1.乳鸽去毛,剖开,去内脏,洗干净,切成小块2.生姜切成片备用,红枣洗净备用;3.锅内倒入适量的清水放入鸽子,薏苡仁、红枣、党参、生姜,烧开后改小火炖。4.炖至鸽子肉烂熟后加盐调味即可。【功效】补中益气,养血,强心。【适宜人群】乳鸽肉、薏苡仁、薏苡仁、生姜1.乳鸽肉500克、薏苡仁50克、枸杞子30克、盐、鸡精适量。2.乳鸽宰杀后,去毛、内脏及爪;薏苡仁、枸杞子洗净备用;3.锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入薏苡仁、枸杞子、鸽肉及调味品,烧开即成。【功效】补气血、强筋骨、健脾胃。【适宜人群】气虚乏力者食用。黄芪鸽蛋黄芪鸽蛋,有益气、补血、强筋骨、活血和血、强身健体、美容、延缓衰老之功效。【适用范围】气虚乏力者。【适宜人群】气虚乏力者。【适宜人群】气虚乏力者。

乳鸽炖汤的做法大全窍门

乳鸽炖汤的做法大全窍门1、将幼鸽处理干净后剁块备用,将红枣和枸杞用冷水浸泡,然后洗净。将鸽子块放入开水锅中焯烫,去除血沫后捞出备用。将姜切片,葱切段,葱白切段,姜、葱白和葱段都用纱布包好后放入锅中,倒入适量水用大火炖煮,水开后转小火炖煮20分钟。2、将鸽子块放入开水锅中烫烫,去除血沫、腥气,然后将鸽子块放到锅中,倒入红枣和枸杞,倒入适量水用大火炖煮,大火烧开后转小火炖煮20分钟。将鸽子块捞出后放到碗中,加入盐和鸡精调味即可食用。3、将新鲜的鸽子处理干净后剁成块,放入碗中,加入适量的料酒和老抽,再加入适量的盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀后腌制30分钟;把姜和葱切成小段,将鸽子块放入沸水锅中烫,去除血沫,然后捞出沥干水分备用。4、将腌制好的鸽子块放入油锅中炸,锅中的油稍微热一下就可以,等到水温到80度左右时,就可以捞出控干。5、将腌制好的鸽子块放入锅中,加入适量的葱姜和花椒,翻炒出香味后,再加入适量的酱油和白糖,继续翻炒,直到炒出红油的时候,就可以加入适量的水,大火烧开,放入汆烫过的鸽子块,盖上锅盖煮一会,直到汤汁变成奶白色的时候就可以了。

乳鸽炖汤的做法大全夏天

乳鸽炖汤的做法大全夏天是夏天的第一道菜肴,它不仅可以滋补养身,还具有一定的养生保健功效,尤其适合女性食用,那么乳鸽炖汤的做法是什么呢?原料:乳鸽500克,淮山20克,枸杞5克,大枣10个,姜3片。(如果喜欢甜味就放蜂蜜、冰糖。)辅料:盐2茶匙(10克)。步骤:1、将乳鸽宰杀洗净,汆烫后放入凉水中,以去掉血污,捞出。2、将淮山洗净切片或切丝,枸杞子用温水泡透待用。3、将红枣、姜、乳鸽、枸杞子、淮山加入适量的水,以小火炖熟,最后加盐调味即可。功效:补气、补血、益精、安神,是女性滋养养颜的最佳食品。鸽肉鸽肉富含各种营养素,是高级滋补品,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉还有改善皮肤细胞活力、消除皱纹的良好功效。山药鸽子汤做法1.把鸽子的血块、皮去掉,然后洗净后切块。2.在锅内放水,把鸽子放入水中焯水,焯好后捞出。3.在砂锅里放入足量的水,将焯过的鸽子块、皮和骨头放入砂锅中,放入姜片、葱段、料酒,还有适量的盐。