兔子肉怎么做好吃（红烧兔子肉怎么做好吃）

兔子肉怎么做好吃?红肉是兔肉最常见的一种吃法,这种吃法是比较简单的,首先要准备一些兔肉,另外要准备一些其他的调料,比如说葱姜蒜等等,另外要准备一些料酒,料酒,盐和鸡精等等,兔子肉的做法相对来说比较简单,只要准备适量的葱姜蒜,准备一点料酒就可以了。【红焖兔肉怎么做好吃】一、材料主料:兔肉500g辅料:香葱1棵、姜适量。调料:盐适量白糖适量老抽适量料酒适量蚝油适量鸡精适量香油适量。二、步骤1.把兔肉洗干净,剁成块,葱姜切好备用。2.兔肉凉水入锅,放葱姜,大料,桂皮,花椒等大料,料酒焯水。3.把焯水后的兔肉,用生抽,老抽,料酒,白糖,盐,鸡精,香油,拌匀。4.锅中放油,油热后放入兔肉翻炒。5.翻炒一会,把兔肉的油,炒出来。6.放入葱姜继续翻炒,把兔肉炒熟就可以出锅了。三、营养价值兔肉富含人体必需的多种氨基酸,其蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素,以及钙、磷、铁等微量元素。具有清热解毒之功效。兔肉的脂肪含量很低,是一种高蛋白低脂肪食品。兔肉富含铁,而人体吸收率高达90%,是生血、补血的佳品。

兔子肉怎么做好吃又简单没腥味

兔子肉怎么做好吃又简单没腥味:用料:兔肉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜蒜、干辣椒、葱、香菜、淀粉、水淀粉、食用油。做法:1.兔子剁块,用盐、料酒、生抽、老抽、白糖、干辣椒、葱姜蒜末腌制20分钟。2.锅内倒油烧热后,把兔子肉下锅煸炒。3.加入料酒。4.煸炒至兔肉变成金黄色。5.加适量温水。6.加入葱姜。7.加适量盐和干辣椒段。8.大火烧开后转小火炖30分钟。9.加孜然粒。10.加入青花椒。11.大火煮开后小火炖20分钟。12.加入鸡精。大火收汁。13.关火后撒上葱花就可以出锅了。小贴士1.兔肉煸炒至发白,加干辣椒段可以去掉腥味。2.兔肉不要炒得太干,口感不好。

兔子肉怎么做好吃又简单

兔子肉怎么做好吃又简单呢?1、兔子肉炖茄子。材料。兔子肉、茄子、红辣椒、蒜片、姜片、葱段、八角、桂皮。做法。兔子肉切片,加料酒、生抽、老抽、生粉,拌均匀,腌30分钟,茄子洗净切块,红辣椒切块,大蒜、生姜切碎。2、锅里放适量的水、适量的料酒、生抽、老抽,烧开。水开后,放入兔子肉、茄子、红辣椒;水再次烧开后,放入蒜片、葱段、八角、桂皮、香叶、小茴香;水再次烧开后,转成小火炖30分钟就可以关火了。3、茄子和兔子肉炖的时间可以稍微久一点,这样更入味,吃的时候可以再把兔子肉捞出来,放点酱油和糖调味即可。4、 兔子肉和茄子、茄子可以一起吃,有清热祛火的功效,还能消肿止痛,但是兔子肉的量不要放太多,因为兔肉属于寒性食物。 兔子肉和茄子能一起吃吗兔子肉和茄子是可以一起吃的,茄子有活血消肿的作用,兔肉有补气养血的作用的。兔子肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,含有丰富的维生素和矿物质,茄子有清热解毒的作用,茄子也有美容的作用,两者同食还有很好的保健功效。兔子肉和茄子怎么做好吃1、 兔子肉和茄子一起吃有清热祛火的功效,茄子有活血消肿的功效,两者同食还有消肿止痛的作用。