摄生煲汤食谱大全（摄生煲汤食谱大全解说）

摄生煲汤食谱大全你了解吗?其实摄生煲汤食谱非常广泛,而且有很多摄生汤对身体非常有好处。那么摄生煲汤食谱大全都有哪些呢?养胃煲汤菜谱大全——香菇菠菜汤材料:菠菜2根,香菇1/4朵,姜做法1.菠菜洗净切断;香菇用温水泡软后去掉多余的汁水;泡香菇的水不要倒掉。2.将菠菜、香菇、姜放进砂锅里,注入适量清水,煮沸后转小火煲约2小时即可。摄生煲汤食谱大全——香菇豆腐羹材料:豆腐1块,香菇4只,盐、鸡精、蚝油各适量1、将香菇、豆腐切成小丁,用清水泡发;2、将香菇去蒂、洗净,切片,备用;3、在锅里放入适量的水和豆腐丁一起煮,煮沸后转小火,煮10分钟左右;4、将泡香菇的水倒掉不用,将菠菜、香菇、姜加入锅中,一起煲10分钟左右,加入盐和鸡精调味,即可食用。摄生煲汤食谱大全——香菇豆腐羹材料:豆腐2块,香菇4只,鸡蛋1颗,盐、鸡精各适量1、将豆腐切成小丁,备用;2、将鸡蛋去壳,打散,备用;3、在锅里放入适量的水,放入香菇、豆腐丁、盐、鸡精煮沸;4、放入鸡蛋,煮熟即可食用。

摄生煲汤食谱大全及做法

摄生煲汤食谱大全及做法 一、生姜羊肉汤,生姜羊肉汤,生姜羊肉汤的做法1、羊肉切块,生姜去皮拍碎。2、羊肉焯水后,冷水下锅煮开,去掉浮沫和血水备用。3、生姜、羊肉一起放入砂锅中,加冷水大火烧开,转中小火炖1.5—2小时即可。4、汤汁变白后,加入适量的盐调味,即可起锅。小诀窍:如果是冬天、夏天,可以加入适量的红枣或枸杞等补血的材料。二、生姜羊肉汤,生姜羊肉汤1、生姜、羊肉焯水后冷水下锅煮开,去掉浮沫和血沫后捞出备用。2、羊肉切小块,生姜去皮拍碎。3、汤中放入适量的盐调味,然后放入料酒、胡椒粉、葱姜,小火煮2分钟。4、羊肉捞出后,放到碗中备用。5、汤底煮开后,倒入适量的生抽、盐调味,然后放入适量的胡椒粉,搅拌均匀。6、汤碗中倒入适量的清水,水开之后,倒入羊肉,盖上碗盖子,小火慢炖一个半小时即可。羊肉炖萝卜汤1、羊肉焯水。2、将羊肉放入开水中煮开捞出。3、放入葱段、姜片、料酒和八角,一起放入锅中。4、倒入适量的老抽和生抽,大火烧开。

摄生煲汤食谱大全解说

摄生煲汤食谱大全解说,摄生煲汤是很多人喜爱的摄生汤,它的营养价值很高,有很好的滋补摄生作用。很多人都非常的喜欢煲汤,那么摄生煲汤食谱大全有哪些呢?下面我们一起来了解下吧。1、【薏米百合红枣汤】材料:百合1~2颗、薏米80~90g、红枣10颗、水适量。做法:薏米洗净,用冷水浸泡2小时。百合瓣掰开,去除薏米瓢洗净。红枣去核,切成4~5块。一起与薏米一起下锅,加水煮至沸腾,然后转中小火继续煮至粥熟。煮熟的薏米百合红枣汤,有淡淡的甜味,非常适合秋天饮用。2、【虫草炖老鸭】材料:老鸭,虫草,大枣,姜。做法:准备好所有食材,老鸭斩件,洗净。将鸭剁成大块后放入开水锅内,焯2分钟左右,捞出。将虫草、大枣和姜片放入鸭块,加入适量的水,放入电饭锅内。按下“蒸”功能键煲40分钟。3、【红枣枸杞汤】材料:红枣,枸杞,姜。做法:红枣,枸杞洗净,姜切片备用。将鸭煮一下,去掉血腥,将姜、红枣放进去,小火煲一个半小时,下盐调味即可。4、【枸杞炖羊肉】材料:羊肉500克,枸杞20克,红枣20克,料酒、食盐各适量。做法:羊肉切块,焯水备用。