摄生美食菜谱大全（摄生美食做法）

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摄生美食菜谱大全图片

摄生美食菜谱大全图片营养素:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维素、矿物质(钙、铁、磷、镁)、脂肪、钠、钾、锰、铜、锌1.蔬菜:胡萝卜、番茄、洋葱;蔬菜,卷心菜、菠菜、花椰菜、木耳菜、金针菜、西葫芦、油菜、卷心菜;水果:橘子、梨、草莓、枇杷;肉、鱼肉、鸡、鸭、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉;奶制品:奶粉。2.肉类:牛肉、鸡肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、野鸡、鹌鹑、鸡蛋、野鸡、鸽肉、驼鸟肉;蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹌鹑蛋。3.蔬菜:白菜、菠菜、卷心菜、莴笋、茄子、空心菜、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、甘蓝、甘蓝、菠菜、葫芦、青椒、葱、蒜、蒜头、姜、茴香、酱、酸、酒、糖、盐。4.水果类:橘子、柠檬、山楂、草莓、樱桃、蜜橘、葡萄、莲、李子、柠檬、番石榴、菠萝、桃子、李子、枇杷、金柑、脐橙、菠萝、乳香瓜、葡萄干。5.肉蛋奶类:牛肉、羊肉、火腿、鸡肉、猪肺、猪皮、母猪肉。

摄生美食菜谱大全做法

摄生美食菜谱大全做法1、胡萝卜炒猪肝原料:猪肝250克,胡萝卜50克,葱段、姜片、蒜末适量。做法:猪肝洗净,切小拇指块,用淀粉、酱油、料酒、生粉和盐拌匀;胡萝卜和葱段洗净切丝。炒锅上火,倒油烧至5成热,放入猪肝,炒至猪肝变色,盛出。锅中留底油烧至5成热,放入胡萝卜丝、葱段、姜片、蒜末煸炒,倒入猪肝,加料酒、水、盐、味精,放入胡萝卜丝略炒即可出锅。2、香菇炒猪肝原料:猪肝500克、香菇50克、料酒、酱油、盐、鸡精、葱、姜、生粉适量。做法:首先将买来的猪肝用清水反复冲洗干净后,切成薄片,放入生粉、适量的生抽、少许盐和料酒抓匀,上浆腌制10分钟;香菇提前泡发,洗净后切成薄片,葱姜洗净切成姜丝。将锅烧热后放入油烧至6成热,放入葱姜蒜煸炒香后,放入猪肝快速的滑炒至变色,加入香菇片继续翻炒,加入适量的盐、鸡精,出锅前淋上适量的生粉水。功效:香菇和猪肝一起吃的功效是可以补血养血,补脑安神,对于贫血、头晕、失眠、心悸、记忆力差以及身体虚弱等症状都有着很不错的改善作用。