冬瓜排骨汤的做法家常（冬瓜排骨汤的做法家常简单窍门）

冬瓜排骨汤的做法家常简单,是许多家庭主妇爱做的一道菜,冬瓜的营养价值很高,而排骨可以补钙。所以冬瓜排骨汤的做法很简单,只要掌握窍门在家做出的冬瓜排骨汤就会非常好吃。做菜方法一:1.排骨切段,放入冷水中,烧开,焯出血水,捞出后用清水冲净。将排骨放入高压锅,放姜片,葱结,料酒1汤匙,水没过排骨,大火炖开,撇出浮沫,转中小火压15分钟左右。冬瓜去皮切滚刀块。2.取汤锅,放入姜片,葱结,大火烧开,撇去浮沫,转中火煮制,待排骨八成熟时,放入冬瓜块,煮至再次沸腾,撇掉浮沫,转小火,压15分钟。3.冬瓜块煮至软烂,加盐调味,撒上葱花即可。做菜方法二:1、排骨切成段,洗干净;冬瓜去皮切块;葱切段2、锅里放少许油,放葱爆香;放排骨翻炒;加一大碗水,加葱段,生抽,糖,盐,花椒粉,鸡精,料酒;3、大火收汤即可。做菜方法三:1、排骨焯水去除腥味,洗净,放入高压锅,加水没过排骨,放入姜葱,盐,酱油,花椒,八角。盖盖子,压15分钟,关火。2、高压锅开盖,把高压锅里的排骨,汤倒掉。把排骨捞出。

冬瓜排骨汤的做法家常简单

冬瓜排骨汤的做法家常简单【冬瓜排骨汤的做法】食材准备:冬瓜排骨250克,排骨适量,姜适量。制作步骤:1.将冬瓜切成块。排骨切小段。将排骨剁成段。2.将冬瓜焯水捞出。3.将冬瓜和姜片一起倒入高压锅,加水,放上排骨,大火烧开,撇去浮沫。4.转小火煮至排骨熟烂。5.放入适量盐调味即可。冬瓜排骨汤是一道非常常见的家常菜,它的味道非常的不错,而且营养价值非常的丰富,对于我们的身体有很多的帮助,我们来了解一下。排骨,是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨(或肋骨)。它以肉质和脂肪含量较高,质地细嫩,味道鲜美,受人喜爱。冬瓜的营养价值冬瓜味甘淡,有清热消痰、利水消肿、解毒排脓、清热解毒、减肥止泻的功效。冬瓜籽仁可治疝痛。冬瓜子含油脂较多,每100克含脂肪11~15克;蛋白质约为8克;碳水化合物约为9克;钙14~16毫克,磷20~30毫克,维生素A约为26毫克。冬瓜籽仁中富含脂肪油,有润肺、养肾、利便的功能。冬瓜籽仁中含有的皂苷对脑神经有良好保健作用,能增强记忆。冬瓜籽仁有利尿作用。冬瓜籽仁还含有脂肪油,具有减肥作用。

冬瓜排骨汤的做法家常简单好吃

冬瓜排骨汤的做法家常简单好吃,但是很多人却并没有掌握到方法,今天我们就一起来学习一下冬瓜排骨汤的做法。1.先将排骨切段,洗净后用生姜和料酒腌10分钟,冬瓜切片备用2.锅内倒油烧热,下排骨翻炒至排骨变色,加适量水,盖上锅盖,转小火炖30分钟左右3.加入冬瓜片4.加冬瓜片继续炖15分钟左右;加适量盐调味即可今天的冬瓜排骨汤做法介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。