冬瓜排骨汤怎么炖最好喝家常做法（冬瓜排骨汤怎么炖最好喝家常做法红烧黑鱼）

冬瓜排骨汤怎么炖最好喝家常做法红烧黑鱼的做法是什么呢?南瓜排骨汤是一道非常好吃的家常菜,而且做起来很简单,但是要怎么做出来这道美食呢?我们一起来看一下。1.准备原料:黑鱼1条、生姜3片、大蒜6瓣、香葱1根、干桔皮3片、料酒2.黑鱼清洗干净,去掉鱼鳞和内脏,剁成大块。3.将生姜、大蒜,桔皮和葱切成片,香葱切碎,准备好料酒、生抽、盐和胡椒4.锅内放入清水,加入黑鱼煮到鱼汤变白,撇去浮沫。5.加入切好的姜、大蒜,继续煮6.将煮熟的鱼捞出,控干水分,备用。7.取一个大碗倒入油,放入大蒜和桔皮翻炒至香味出来8.加入生抽、香醋。9.加入少许盐和胡椒。10.加入鱼汤11.加入少许淀粉。12.加入料酒后大火煮至汤汁变白。13.加入少许鸡精。14.大火收汁,关火即可做法三原料:鱼1条(约500克左右),姜丝、大葱段、蒜茸、绍酒、盐、胡椒、酱油、醋、糖各1汤匙,水淀粉2茶匙,油2茶匙,酱油1/2茶匙。

冬瓜排骨汤怎么炖最好喝家常做法窍门

冬瓜排骨汤怎么炖最好喝家常做法窍门1冬瓜排骨汤的做法非常简单,只要把冬瓜和排骨放在一起煮开就行了,这样不仅能让汤的颜色变得更加鲜亮,还能让汤喝起来更有嚼头。冬瓜排骨汤的做法用料:排骨、冬瓜、葱、姜、蒜、干辣椒、盐1、排骨切段,焯水;2、葱切段,姜切片,蒜切片;3、冬瓜切小块,放入炖锅,加足量的凉水;4、加入葱,姜片,干辣椒,大火烧开;5、转小火慢炖2个小时左右;6、出锅前10分钟放入适量的食盐即可。冬瓜排骨汤用料:排骨、冬瓜、姜、蒜、干辣椒、盐1、排骨斩块,用沸水过一下,去血水后捞出备用;2、冬瓜、姜、蒜、干辣椒切段备用;4、锅中热油,放入姜片大蒜干辣椒煸炒出香味后放入排骨翻炒,炒至排骨表面发白;5、放入足量的清水,没过排骨,转小火炖至排骨的肉质软烂;6、放入冬瓜继续小火炖至冬瓜软烂;7、放入适量盐,大火收汁,即可盛出。

冬瓜排骨汤怎么炖最好喝家常做法视频

冬瓜排骨汤怎么炖最好喝家常做法视频家常做法红烧黑鱼汤的做法【南瓜排骨汤】南瓜排骨汤的做法材料:排骨400克,南瓜400克,料酒5克,大葱5克,姜3克,盐4克,鸡精2克,胡椒粉1克。【做法】1、排骨洗净,斩成3厘米大小的段。2、南瓜洗净去皮切大块。3、大葱切段,姜切片。4、锅内加入足量的水,烧开;5、将南瓜块、排骨、料酒、葱、姜片放入烧开的水中,大火烧沸后转中火煮20分钟,再放入南瓜块,继续煲煮15分钟后,调入盐和鸡精即可。南瓜炖排骨的功效1、补充能量南瓜中含有丰富的维生素C,可以促进身体中糖分的代谢和氧化,从而达到补充能量的作用,而排骨也是含有蛋白质的食物,可以为身体提供能量。2、补钙南瓜和排骨中都含有丰富的钙质,这两者中的钙质可以起到补充人体所需的作用。3、补充氨基酸南瓜和排骨中的维生素C、维生素D都可以促进骨骼的生长,从而达到补钙的作用。4、补钙南瓜和排骨中都含有钙质,而钙质是人体最需要的,所以多吃南瓜排骨就可以帮助人体补充钙质。5、提高免疫力南瓜和排骨中的蛋白质、矿物质和维生素都是比较丰富的,可以为人体提供多种营养,从而提高免疫力。